大阪・新大阪で誕生した新感覚のラーメン屋『ラーメンステーション』の神戸エリア1号店となる神戸元町店が1月15日にオープンします。

※提供画像　”駅名標”のような看板が目印

ラーメンステーションは「2ヶ月に1度名店の味が入れ替わる」をコンセプトに全国の名店の味を提供するラーメン店。「本物の味を多くの人に食べていただきたい」という想いから、社長自ら実際に全国を歩き回り発掘した名店の味を、それぞれの本店から取り寄せた材料を使って忠実に再現しているそうです。

※提供画像　北海道新味みそラーメン　880円（税込）

オープン時には「食べログ百名店」に7年連続で選出された大阪阿波座の名店『らーめん香澄』が開発した「北海道新味みそラーメン」が登場。「らーめん香澄」の真骨頂であるこだわりの魚介出汁に最後の一滴まで飲み干せる優しい味噌の味が合わさることで、味噌の深みがありながらも出汁の上品な風味を最後まで感じられる一杯に仕上がっているそうです。

店舗の担当者は「食べログ百名店に選出された名店や、ミシュランに掲載された名店など、全国から選りすぐりの名店・行列店の味をより身近にお楽しみいただけます」と来店を呼びかけています。