ずっと気になっていたお店『Cafe & Sweets Hadiah Bali（ハディア バリ）』（神戸市垂水区）に行ってきました。舞子の地で22年続くカフェ＆スイーツ店です。 

山陽電鉄「西舞子駅」から徒歩約4分、JR「舞子駅」から徒歩約12分です

お店は大通り沿いにありますが、少し奥まった場所に入口があるので、気になりながら通り過ぎていた人もいるのではないでしょうか？

芦屋の有名洋菓子店で勤務したのち、地元に帰ってお店を開いたオーナーシェフの山本さん。バリ島が好きとのことで、店内はバリの雰囲気たっぷりです。 

店名は“バリ島の贈り物”という意味なのだそう

バリの雑貨、絵画…さらに、テーブルや椅子、調度品はほとんどバリから送ったものなのだとか。 

天蓋付きテーブル席は特等席！ 

そんな同店のケーキは、スイーツ好きがこぞって絶賛する“ハイクオリティ”ケーキ。 

乾燥を防ぐため、ショーケースの中でさらにケーキケースに入れられています 

見た目はシンプル。奇抜さはなくオーソドックスな印象です。「全然“映え”ないんですよ」と笑う山本さんですが、なめらかなクリームの感じや焼き目の美しさから丁寧に作られていることがわかります。

なかでも、国産いちごの採れる時期にだけお店に並ぶ「いちごのショートケーキ」は、このケーキを求めて遠方から訪れる人もいるほどの人気者です。 

「いちごのショートケーキ」616円　※テイクアウト604円（すべて税込）

一口いただいて、思わず「生クリーム美味しい」とつぶやいてしまうほど印象的なクリーム。軽くてあっさりしているのに深いコクがあります。ミルクの風味をしっかり感じるけれど、決してしつこくありません。たっぷり入ったいちごの酸味も爽やかで、あっという間に食べ終えてしまいました。

「1つ食べて、もう少し食べたいと思ってもらえるケーキを目指しています」と山本さん。ああ、これはまさに「もっと食べたい」気分。ということで、もうひとついただきました。 

「求肥ロール（抹茶）」528円　※テイクアウト518円（すべて税込）

こちらは冬限定の「求肥ロール（抹茶）」。もっちり求肥に抹茶味のスポンジ、真ん中にはたっぷりの粒あんクリームが巻かれています。 

冬の間は販売される予定だそうです

う〜ん、やっぱりクリームが絶品！その秘密を尋ねてみると、こだわりの牛乳が使われているのだとか。牛乳が美味しいので生クリームやカスタードクリームも美味しくなるのだそう。 

「ホットカフェオレ」550円（税込）はコクがあってすっきり、ケーキによく合います 

焼き菓子を店内でいただくこともできます。「フィナンシェ」の種類が、パイナップルや塩など複数種類から選べるのも楽しいです。 

「チョコフィナンシェ」198円　※テイクアウト194円（すべて税込） 

濃厚なチョコレートの風味が贅沢な「チョコフィナンシェ」は苦みもしっかり感じる大人味。素材の良さを感じることのできる焼き菓子は、手土産にもよいなと思いました。 

チーズケーキシリーズの中から「いちごチーズ」も人気だそうです！ 

見た目はシンプル、でも食べてみるとハッとする美味しさ。気取らないけれど丁寧なケーキは、ふと「もう一度食べたい」と思い出すほどに印象的です。スイーツ好きが“お気に入り”に選ぶ理由がわかりました。 

バリの雰囲気の中ゆっくりくつろぐもよし、テイクアウトして楽しむもよし。スイーツ好きな人に、ぜひ味わっていただきたいです。