元町商店街・1番街に佇む「196Marche（イクロー マルシェ）神戸元町店」（神戸市中央区）に行ってきました。野菜が高騰している昨今ですが、新鮮な食材をお得にGETしたい人におすすめです！

「196Marche（イクロー マルシェ）神戸元町店」外観。各線元町駅から徒歩1分

同店は、今年5月に野菜や果物を販売するマルシェとしてオープン。10月3日に肉や魚の取り扱いもスタートし、売り場拡大を行いました。

わけあり「淡路のいくたま」3玉108円、1玉だと54円（各税込）※不定期で販売

注目は南あわじ市の自社農園・一九六農園（いくろおのうえん）で育てた淡路島玉ねぎ「いくたま」。玉ねぎを育てる前の土づくりからスタートし、施設内には冷蔵貯蔵庫を導入。温度や湿度管理を一貫して行うことで、1年中安定したおいしさが楽しめるのだとか。

わけありコーナーでは、3玉が108円（1玉は54円）。"わけあり"と言えど、皮が剥けている程度で、写真のように綺麗なものもたくさんありました。そのままでもおいしく、加熱することでより甘みが増してとろとろに♪

「ほぼ玉ねぎなドレッシング」1本200ml、645円（税込）

同店のオリジナル商品「ほぼ玉ねぎなドレッシング」は、「いくたま」をそのまま1本に凝縮。ドレッシングの63パーセントが玉ねぎで、油の量は極力少なめ。最後まで同じ濃厚さを堪能できるのも魅力です。

甘さとみずみずしさが特徴で、サラダはもちろん、肉や魚に合わせても、メインを上手に引き立ててくれそう。

淡路島産北坂養鶏場「純国産鶏たまご」365円（税込）

こちらは、淡路島スイーツ「たまごまるごとプリン」でお馴染み『北坂養鶏場』の純国産鶏たまご。たまご自体を販売しているお店は数少ないそうで、ぜひそのまま、卵かけご飯にして味わってみたいですね。

そのほか、同店のバイヤーが目利きで選んだ全国各地の野菜や果物がずらり。全体的にお手頃価格！それゆえに、かごいっぱいになるまで商品を買って、電車に乗って県外の自宅に帰るお客さんもいるそうです。

取材時はオープンセールが開催されていたため、より一層お得でした

となりの店舗へ移動すると、国産肉も安い！若者からお年寄りまで、さまざまな年代がこぞって訪れる理由が分かります。

特に正午前後や夕方は混雑していることが多いので、ゆっくり買い物したいときはオープン直後か、昼下がりがおすすめ。

日によって目玉商品が変わるところもおもしろく、スタッフに「今日のおすすめは？」「お買い得品は？」と、遠慮なく聞いてもらってOKです。

トマト嫌いの子どもが「ここのはおいしく食べてくれた♪」とうれしい報告も

購入した野菜をどのように調理したらいいか迷ったときは、同店が発信するレシピも参考に。野菜ソムリエの資格を持ち、商品開発を担当しているスタッフが、自宅の調味料で簡単に作れる料理を公開しています。

食べ歩きにも最適な「焼きいも（シルクスイート）」2本入り、378円（税込）

現在、オリジナル商品の「ほぼ玉ねぎなポン酢」や「ほぼ玉ねぎな焼肉のタレ」を試作中だそうで、発売が待ち遠しいですね。その日の野菜を見たうえで“今日の夜はあれを作ろう！”と思い浮かべながら買い物するのも楽しい。