11月1日、阪神西宮駅近くにベーグル専門店『HIPPO BAGEL（ヒポベーグル）』（西宮市）がオープンします。

北海道産小麦、自家製酵母、厳選素材を使用した、子どもたちも安心して食べられるベーグルを販売。

「プレーン」200円（税込）～、「チョコ系」230円（税込）～

添加物を一切使用していない体にやさしいベーグルは、小麦粉以外の素材も全て国産。砂糖はきび砂糖、卵は平飼い卵が使用されています。食事パンとしても食べられる、素朴な味わいが特徴だそうです。

「あんこバター」300円（税込）～

種類も豊富で、プレーン系から上に野菜やチーズが乗っているもの、生地に野菜が練りこまれているものまで様々。

店長さんのベーグル好きが転じて、子どもが安心して食べられるベーグルを探し続けた結果、「自分で作ってみよう」とお店のオープンを決意したそうです。

「塩バター」230円（税込）～

看護師として働いた経験もお持ちで、その知識もベーグルづくりに活用している店長さん。オープンへの意気込みを伺うと、「毎日食べても飽きない、食事代わりにもできて子どもと安心して食べられるベーグルを作っていきたいと思っています」と語ってくれました。

11月は、水曜日と土曜日のみの営業。今後の予定は、Instagramをご確認ください。