ホテルオークラ神戸のカフェレストラン『カメリア』（神戸市中央区）で提供されているアフタヌーンティーセット。10月1日から31日まではハロウィンをイメージした内容で展開されます。

アフタヌーンティーセット　1人4,500円（税・サ込）

赤ワインと白ワインのジュレ、ホワイトチョコのムース、カシスモンブラン、ほうじ茶とカシスのケーキ、セサミスコーン、チョコマカロンといったスイーツプレートをはじめとした計3皿をコース仕立てで提供。

2皿目には、たっぷり時間をかけてふっくら焼き上げるホテル伝統のフレンチトーストが可愛いサイズ感で盛り付けられています。

セイボリーには、マロンキッシュ、旬の柿とポークパテのピンチョス、秋刀魚のガーリックオイル煮、スモークサーモンのサンドイッチ“ハロウィン風”、かぼちゃのムースといった、秋の味覚を使用した料理がラインナップ。自家製フルーツティー・コーヒー・紅茶から選べる好きなドリンクとどうぞ。

季節のパフェ りんご　2,200円（税・サ込）

また、カフェレストラン『カメリア』では9・10月限定のりんごパフェも販売中。りんごのムースやコンポート、ゼリーを敷き詰め、バニラとキャラメルアイスをトッピングした、酸味と甘みが調和するすっきりとした味わいです。

＜カメリア・山内シェフのコメント＞
栗や柿、カボチャなど季節の食材を織り交ぜたセイボリーでは、竹炭パウダーの黒を使ってハロウィンの妖艶さを表現し、見た目からもハロウィンを楽しんでいただけます。デザートは口どけの良いジュレ、チョコレート、ムースを盛り込んだ味も食感も楽しめる1皿に仕上げています。