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釜炊きごはんにエビカレーや卵かけごはんが旨い!

赤穂に来たら行きたい場所『雲火焼展示館 桃井ミュージアム』で癒されてきました 赤穂市

「赤穂に観光に来たけれど、ゆっくり時間を過ごす場所がわからない」。今回はそんな時におススメしたい場所『雲火焼展示館 桃井ミュージアム』を紹介します。

広くて展望の抜群の庭では30分おきにシャボン玉が噴きだして、大人も子どももテンションが上がります♪ 広くて展望の抜群の庭では30分おきにシャボン玉が噴きだして、大人も子どももテンションが上がります♪

同館があるのは、温泉宿などが連なる海と山に囲まれた絶景エリア・赤穂御崎。

”雲火焼”は釉薬をかけずに釜の中の煙と炎で、黒、肌、珍しい赤色といった色を出します。美しいグラデーションで日本の景色を思わせる風合いが愛されています ”雲火焼”は釉薬をかけずに釜の中の煙と炎で、黒、肌、珍しい赤色といった色を出します。美しいグラデーションで日本の景色を思わせる風合いが愛されています

広い館内の一階では、独特の風合いで愛される「雲火焼(うんかやき)」の展示や販売が行われています。同館は兵庫県伝統的工芸品に指定されている雲火焼の唯一の窯元で、様々なスタイルの作品が鑑賞できます。

その精巧さと美しさで知られる”赤穂緞通”。これだけの作家さんの作品を観られるのは同館の醍醐味。見事な出来栄えに言葉を失います その精巧さと美しさで知られる”赤穂緞通”。これだけの作家さんの作品を観られるのは同館の醍醐味。見事な出来栄えに言葉を失います

二階にある「赤穂緞通(あこうだんつう)」の間では、堺、鍋島とともに”三大段通”に数えられる、独特の色合いと文様が特徴の赤穂緞通を展示。各工房の作家作品が並んでおり購入することもできます。

海をバックに見える同館の庭の木はほとんどが桜の木とあって、春には一面に広がる満開の桜で別世界になるそうです 海をバックに見える同館の庭の木はほとんどが桜の木とあって、春には一面に広がる満開の桜で別世界になるそうです

緞通の向かい側にあるガラス窓から見える四季折々の風景は、”ミュージアムいちの名画”と呼ばれているそう。目の前に広がる瀬戸内海の美しさに、思わず時間を忘れて魅入ってしまいます。

「釜炊きごはんのえびカレー」1,200円(税込)。レトルト販売はスパイシー、マイルド味があり共に660円(税込) 「釜炊きごはんのえびカレー」1,200円(税込)。レトルト販売はスパイシー、マイルド味があり共に660円(税込)

そんな同館では食事を取ることもでき、今回は支配人さんイチオシの「釜炊きごはんのえびカレー」をいただきました。

このカレー、同館からも見える家島にある兵庫県立家島高校の生徒たちが考案し開発されたもので、なんとレトルトカレーなんです!

お釜で20分かけてじっくり炊いたご飯は、赤外線効果のある雲火焼で作った”うんかの恵味”を入れて炊くことで、炊きあがったお米は焦げ付きのないふっくら艶のある仕上がりになるそうです お釜で20分かけてじっくり炊いたご飯は、赤外線効果のある雲火焼で作った”うんかの恵味”を入れて炊くことで、炊きあがったお米は焦げ付きのないふっくら艶のある仕上がりになるそうです

レトルトのカレーをこの値段で提供する強気の姿勢に、最初は正直驚きました。自信満々の支配人を横目に、半信半疑で食べてみることに。

坊勢島で水揚げされたエビを使用。2012年にカレーコンテストで3位になったのをきっかけに商品化されたそう 坊勢島で水揚げされたエビを使用。2012年にカレーコンテストで3位になったのをきっかけに商品化されたそう

鍋を開けたときにふんわり刺激するエビの香りに、食欲がムクムクと湧いてきます!

支配人が惚れ込み、直接家島高校に依頼して取り寄せているカレー。ごろごろ入った大きな具材の中には小エビも入っています 支配人が惚れ込み、直接家島高校に依頼して取り寄せているカレー。ごろごろ入った大きな具材の中には小エビも入っています

一口食べると、その完成度に驚き!濃厚なエビの風味と味わいに加え、カレーの旨さもしっかり感じられます。隣でどや顔をする支配人に思わず「参りました」と頭を下げる筆者(笑)。

クセがなくまろやかであっさりした関東向けの「真塩」と”にがり”を差して(足して)パンチのある尖った関西向けの「差塩」 クセがなくまろやかであっさりした関東向けの「真塩」と”にがり”を差して(足して)パンチのある尖った関西向けの「差塩」

カレーとともに提供されるゆで卵は2種類の赤穂の塩で。筆者は味の濃い「差塩」が押しです。

「釜炊きのたまごかけごはん」1,100円(税込) 「釜炊きのたまごかけごはん」1,100円(税込)

2大ブランド卵の味比べができる「釜炊きのたまごかけごはん」もいただきました。

卵は地元の「兵庫の里」さんの卵を使用。上が「夢王」下が「ヘリオス」。黄身の色も味も全く違います 卵は地元の「兵庫の里」さんの卵を使用。上が「夢王」下が「ヘリオス」。黄身の色も味も全く違います

卵は「夢王」と「ヘリオス」の2種類。濃厚なのに後味が意外とあっさりした「夢王」に比べ、「ヘリオス」は卵自体の味が濃く、甲乙つけがたい...♪

「うんかの恵味」はご家庭の炊飯器に入れてもふっくらと炊けて、味わいが格段上がるそうです。卵かけご飯に合う醤油は龍野の”八木醤油”さんのものを使用。共に館内で販売中 「うんかの恵味」はご家庭の炊飯器に入れてもふっくらと炊けて、味わいが格段上がるそうです。卵かけご飯に合う醤油は龍野の”八木醤油”さんのものを使用。共に館内で販売中

ふっくら釜で丁寧に炊いたご飯に、自慢の卵。もう卵かけご飯好きには最高の一品です!

岡山の牛窓神社の参門前から2019年のバレンタインデーに同館の庭へ移植されたそうです 岡山の牛窓神社の参門前から2019年のバレンタインデーに同館の庭へ移植されたそうです

最後に、カップルで来館した際はぜひ写真を撮ってもらいたいオススメのスポットを紹介します。

その名も「縁結びの松」。

「写真撮影は気軽に支配人やスタッフにお声かけください」とのこと 「写真撮影は気軽に支配人やスタッフにお声かけください」とのこと

幹が結び目のようにぐるりと回った「縁(円)結び」の輪っかをフレームに写真を撮ると二人の”縁”が深まるそうです♪

楽しいことを考えるのが好きで「美しい景色や、沢山の楽しいアイテムを体験しに”桃井ミュージアム”に来て日常から離れてゆったりとした時間を味わってもらいたい」と話すお茶目な支配人さん。赤穂御崎のキラキラ坂から「トゥクトゥク」が無料送迎している時もありますので、ぜひご利用くださいね♪

詳細情報

場所
雲火焼展示館 桃井ミュージアム
(赤穂市御崎634)
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営業時間
9:00~16:00
定休日
火曜日
TEL
0791-56-9933
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Kiss PRESS編集部:中田 (ユ)

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