赤穂駅から徒歩約7分、国道250号線沿いにアボカドジュース専門店『AVOCADO FREAK（アボカド・フリーク）』がこの夏オープン。アボカドのスムージーやスイーツなどが楽しめると聞いて、わくわくしながら取材に行ってきました。

オーナーさんはかつてベトナムに3年間滞在していた頃、昼食代わりに「アボカドジュース」をよく飲んでいたそうで、腹持ちがよく栄養価も高い「アボカド」を使った健康ドリンクのお店を日本で出してみたい、という思いから同店をオープンされました。

店内は明るく日当たりの良い空間が広がっており、開放的な雰囲気が心地いいです。アボカドを思わせる白とグリーンを基調としたカラーリングも素敵♪

ドアから床、インテリアに至るまで、内装は全てオーナーさんの手作りなんだとか！「提供する商品をイメージしながら一つずつ仕上げていくのは楽しいですよ」　と語る姿が頼もしいです（笑）。

「アボカドジューススムージー」Sサイズ500円（税込）、Mサイズ550円（税込）

最初にいただいたのは「飲んだことのない方にこそ、ぜひ一度飲んでもらいたい」とオーナーが太鼓判を押すお店の看板メニューの「アボカドジューススムージー」。

ドキドキしながら一口飲むと、とてもクリーミーで濃厚なのに、あお臭くなく飲みやすい！甘さもスッキリしていてまろやかです。

Sサイズには1/2、Mサイズには丸ごと1個のアボカドが使用されているそうですよ。

「アボカドシュークリーム」380円（税込）

新商品のシュークリームもいただきました。

「アボカドシュークリーム」は、底にもアボカドクリームが敷かれていてビックリ！あっさりと甘みを抑えたクリームなので食後にもぺろりと食べられますよ。

「イチゴシュークリーム」380円（税込）

アボカド以外のメニューもあります。「イチゴシュークリーム」は、イチゴの甘みと酸味がなんともクリームにマッチして、全く違うテイストに。

どちらもサクサクとしたシュー生地の食感と旨さが絶妙！満足の一品です♪

20度の温度を保った専用ボックスで追熟中のアボカド。

提供しているアボカドは、専用ボックスで追熟させることによってエチレンガスを発生し完熟されます。濃厚でおいしく食べごろになってから使用するそうです。

芽が出た状態のアボカドの「タネ」100円（税込）～

店内ではアボカドのタネを受粉させ芽が出たものを、販売もしています。

アボカドの実がなるまでには3年ほどかかるそうです。

観葉植物のように育てられると聞いて、好奇心いっぱいの筆者もいただいちゃいました（笑）。これからの成長過程を見るのが楽しみです♪

「最も栄養価の高い果実」として、ギネスにも登録されているアボカド。同店では健康志向のお客さんの来店も多いそう。アボカドの可能性を模索し、今後も増えていく新商品が楽しみですね。