元町商店街の「ユーハイム神戸元町本店」（神戸市中央区）内に7月1日、イタリア・フィレンツェの老舗ジェラートショップ『Badiani（バディアーニ）』がオープン。オープンに先駆けて行われたプレス発表会で、ひと足早くジェラートの味を体験してきましたのでお伝えします！

おなじみ「ユーハイム神戸元町本店」の中にオープン！

「バディアーニ」が位置するのはユーハイムの店舗奥、鮮やかなオレンジ色とブルーのロゴが目印です。ショーケースの中にはずらりと並ぶ色とりどりのジェラート＆ソルベ。7月1日のオープン時には12種類がラインナップするそう。

価格は2フレーバーの「メディオ」（税込692円）、3フレーバーの「グランデ」（税込756円）、どちらもプラス65円でワッフルコーンに変更できます。

ブォンタレンティ＆ブォンタレンティドルチェヴィータ

まずは何といっても定番フレーバー「Buontalenti（ブォンタレンティ）」。クリームとミルク、卵、砂糖といったごくごくシンプルな材料で作られたバディアーニを代表するジェラートです。一口食べるとまずミルクの優しい甘さ、滑らかな舌触りに感動。甘いのにくどすぎることがなく、後味があっさりしていておいしい！

オリジナルのプラリネチョコレートソースを加えた「BuontalentiDolceVita（ブォンタレンティドルチェヴィータ）」は、ヘーゼルナッツの風味ととろけるチョコレートがブォンタレンティに相性抜群。チョコ好きの方はぜひお試しを。

ブォンタレンティ＆ラズベリー

鮮やかなピンクのソルベ「ラズベリー」は甘酸っぱくさっぱりとしていて、夏場にぴったりの爽やかな味。

他にもジェラートには「ミルクチョコレート」「抹茶」「塩バターキャラメル」「ヘーゼルナッツ」「黒ごま」「コーヒー」がラインナップ。ソルベは「ラズベリー」のほか「ストロベリー」「レモン」「ブルーベリー」が揃います。

ジェラートはイタリア・フィレンツェ発祥のスイーツ。シンプルな材料だからこそ素材の良さが重要で、神戸でも国産牛乳を使い職人による手づくりが徹底されます。

（左から）株式会社ユーハイムの河本氏、在大阪イタリア総領事館のマルコ・プレンチペ氏、バディアーニ社のマッシモ・フランキ氏、ニッコロ・ポムポシ氏、レオナルド・オンガロ氏

2019年にロンドンで出会ったというバディアーニのCEO・フランキ氏とユーハイムの代表取締役社長・河本氏。それはまさに“バウムクーヘンとジェラートの出会い”だったといいます。ユーハイムの店内で展開されるジェラートショップということで、今後はバウムクーヘンとジェラートを同時に味わえるメニュー展開にも期待が高まります。