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桃づくしの特製スイーツを味わう贅沢なひととき
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園『桃』をテーマにしたアフタヌーンティー&スイーツ 神戸市東灘区
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園(神戸市東灘区)では、7月13日から8月27日までの間、「桃」をテーマにしたアフタヌーンティー&スイーツが提供されます。
毎回季節の食材やフルーツを使用したメニューがが人気の同店。旬を迎える桃を使用したアフタヌーンティーやパフェ、かき氷などを味わうことができますよ。
デザートには桃のムース、タルトレット、ジュレ、クッキーシュー、イタリア発祥のデザート”ズッパイングレーゼ”と桃尽くしのデザートが満載。焼き立てで提供される特製のスコーンにも注目です。
下段には牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダ、神戸ポークのハムを使用したスライダー、旬のフルーツと濃厚なモッツァレラチーズを合わせたセイボリーが並びます。“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わって。
また、昨年好評だったかき氷が今年も登場。シェフ特選の桃を使った「”ピーチメルバ風” かき氷」は、バニラ風味の桃のコンポートに和紅茶のジュレ、酸味のあるスモモのソースを合わせた逸品。自家製のアーモンド練乳をかけていただきます。
「”ほうじ茶×ティラミス” かき氷」はこだわりの丸久小山園のほうじ茶をエスプレッソのように濃く抽出、合わせたマスカルポーネクリームとの相性が絶妙で、ティラミスのような濃厚なコク深い味わい。
また、テイクアウト限定の「李(すもも)とラズベリーのパウンドケーキ」も販売。李のさっぱりとした甘みとラズベリーの甘酸っぱい酸味が程よく、表面のアーモンドスライスのサクサクとした食感を楽しめますよ。
<記者のひとこと>
昨年桃のアフタヌーンティーとかき氷をいただいた際、細部にまでこだわりの詰まった素晴らしい味わいとサービスに感動したことを覚えています!今年の「”ほうじ茶×ティラミス” かき氷」もとってもおいしそうです!
詳細情報
- 開催期間
- 2023年7月12日(水)~8月27日(日)
- 場所
- ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
(神戸市東灘区住吉山手4-7-28)
GoogleMapsで探す - 提供時間・料金
- 「桃のアフタヌーンティー」
11:00~、15:00~
4,000円(税込)
※席は2時間制
※別途10%のサービス料が必要
※2営業日前までの予約制
「“ピーチメルバ風” かき氷」1,700円(税・サ込)
「”ほうじ茶×ティラミス” かき氷」1,500円(税・サ込)
14:00~17:00
「李とラズベリーのパウンドケーキ」2,000円(税込)
※テイクアウト限定
11:00~18:00(L.I 17:00) - 問い合わせ・予約
- ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
TEL 078-851-3182
メール restaurant@soshuen.jp
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