画像:淡路島の発酵食品にこだわりあるカフェ 「ふく福」へ行って来ました 淡路市
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お店の外観 庭の飛び石やテーブル等は店長のDIYによるもの
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「花ちらし御膳ランチ」1,500円(税込)
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たっぷり野菜の彩りの美しさが目も楽しませてくれます
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お店の至る所にあるフクロウのグッズは店長が30年かけて集めた大切なコレクション
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ゆったりとした店内の窓から豊かな山の緑が眺められます
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店長夫妻が「絵画の席」と呼ぶカウンター席
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食前酒代わりの甘麹 アルコールは入っていません
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ミニデザートの「麹のパンナコッタ・スイカのせ」(右)とヨーグルトで和えたポテトサラダ(左)
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「発酵たい焼き」(2匹)300円(税込)
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店長の田中和久さんと奥さまの容子さん 朗らかで優しいお人柄がステキです
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同店のメニュー
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フクロウからのお願い「お店周辺の道は一部狭い所がありますので、気をつけてお越しくださいね」
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お店のシートやカゴの飾りは容子さんが実家の撚糸工場の糸を使って手づくりしたもの