海を目の前に味わうハンバーガー

『THE FANTASTIC BURGER』に行ってきました　明石市

これから訪れる夏にぴったりなカフェ『THE FANTASTIC BURGER』に行ってきました。山陽電鉄の林崎松江海岸から、徒歩10分ほどのところにあるお店です。

すぐ目の前に海水浴場があり夏場は大勢の人でにぎわう場所で、お店と海水浴場の間はサイクリングコースになっていることから、このお店を目的地としてサイクリングを楽しむ方も大勢いるんだそう。

晴れた日は、とっても気持ちがいい景色とともに食事を楽しむことができるんです。
「クワトロハニーレモンバーガー（ポテト付き）」1,100円（税込）
この日はお店イチオシのメニュー「クワトロハニーレモンバーガー」をいただきました。分厚い…そして、存在感たっぷりのパティ！かぶりつけるか心配になりましたが、各テーブルにはハンバーガーを食べるための紙の袋が用意されているので、崩れるのを気にすることなく味わうことができます。

お肉の味がとてもしっかりとしていて、ジューシーです。それに、チーズがとっても濃厚！チェダー、モッツァレラ、ゴーダ、ゴルゴンゾーラの4つのチーズが入っているんだそうです。特にゴルゴンゾーラとはちみつ漬けになったレモンとの相性が、とても良く感じました。

バンズももちもちで、単品で食べたとしても絶対おいしい！それぞれの食材の味や食感が合わさって、抜群のハーモニーを生み出していました♪コース料理の中の一品のような繊細な味で、赤ワインが飲みたくなるハンバーガーです。

こちらのカフェは、ハンバーガーだけでなくスイーツも充実しています。今回は、6月から販売されている「マンゴーソフトクリーム」をいただきました。かわいらしいお花がのっていて、見た目も夏らしい！
「フローズンマンゴーソフトクリーム」750円（税込）
マンゴーは、少し凍っていてシャリシャリ！濃厚なソフトクリームですが、マンゴーのおかげでさっぱりと食べられるので、海水浴を楽しんだ後の乾いた喉にぴったりだろうなぁと感じました。

商品は、テイクアウトも可能。お天気のいい日は、海辺でハンバーガーやスイーツを楽しむのもおすすめです。休みの日のランチタイムは込み合うそうなので、海を見ながらゆっくりといただくのもいいですね！

休日はカップルやファミリーで、平日は近所のママさんたちで賑わうそう。この日は、赤ちゃん連れのママが二人で来店して、のんびりと景色と飲み物を楽しまれていました。

「観光客の方に食事を楽しんでもらうのはもちろん、地元の方にもカフェとして日常的に来てもらいたい。これからは地元の食材も使って、より地元に密着したお店にしていけたら」と、オーナーの辻さんは語ります。日常の一部としてこのお店に来られる地元の方がとてもうらやましく感じました。

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