画像:阪神芦屋『Noble Tree Coffee Roasters(ノーブルツリーコーヒーロースターズ)』に行ってきました 芦屋市
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焙煎前のコーヒー豆がずらりと並び、自分好みの焼き加減を指定できます。気軽に相談してみて
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コーヒーを飲みながら焙煎を待つ人、散歩の途中に立ち寄る人、常連さんなどの憩いの場になっています
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豆の産地・品種、おすすめの焙煎度など詳細な説明が記され、安心して購入することができます、
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その日の気分や体調によって感じる味わいも違ってくるそう。フルーティなタイプや酸味があるタイプなど今まで知らなかった新しい発見が楽しい
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豆によって攪拌する、しないも変えるなど一杯ずつ丁寧に淹れてくれるコーヒーは格別な味わい
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好きなコーヒー豆と焙煎方法を指定して送ることができるギフトは間もなく販売開始予定
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夏に美味しい極深オリジナル「アイスコーヒー」350円(税込)。氷が入ることなども計算したうえで焙煎しています 出典(画像左):Noble Tree Coffee Roasters Instagram
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関西ではまだ珍しい熱風を循環させて豆を焼く焙煎機。淡色の生豆が約5分で黒褐色の香り豊かなコーヒー豆に