最高級品種・栗マロンかぼちゃを使ったスイーツなど

かぼちゃ専門店Zucca姉妹店『Specialty Pumpkin Zucca』が三宮にオープン

　神戸市東灘区の御影に本店を置く、かぼちゃの最高級品種“栗マロンかぼちゃ”専門店「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」の姉妹店『Specialty Pumpkin Zucca』が6月8日、三宮本通商店街（神戸市中央区）にオープンする。

　Zuccaでは、高品質の栗マロンかぼちゃをはじめ、産地や農家など徹底的にこだわった野菜、無添加の調味料など、厳選した食材を使ったスイーツや料理を提供。初の姉妹店となる新店舗は、「かぼちゃスタンド」がコンセプトになっている。

　メニューは、栗マロンかぼちゃをふんだんに使った手作りの「かぼちゃドーナツ（5個500円～）」をはじめ、ブラウニーやチーズケーキ、コロッケ、素材の味を生かした「フライドズッカ（かぼちゃフライ）」など、食べ歩きやテイクアウトにぴったりなスイーツ・総菜を中心に展開。小さな子どもでも安心して食べられるメニューを提供する。栗マロンかぼちゃを練りこんだ濃厚なソフトを使った「かぼちゃパフェ（650円～）」は、ドーナツやチーズケーキ、ブラウニー、クッキーなどをトッピングしてオリジナルのサンデーを作ることもできるという。

　ドリンクメニューも豊富に揃い、かぼちゃ・エルダーフラワー・豆乳を合わせた新感覚のミックスジュースやフロートを中心に、元町にあるロースター「LIMA COFFEE」がかぼちゃドーナツとの相性を考えてプロデュースしたコーヒー「Zucca BLEND（500円）」、さらにオーストリア産を中心としたビールやワインなども提供する。

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