鰻専門店『鰻の成瀬』三宮店（神戸市中央区）が、センタープラザ西館の地下1階にオープンしました。兵庫県では兵庫三田店、神戸市北区の神戸店に続く3店舗目です。

三宮店外観

「うまい鰻を腹いっぱい！」がコンセプトの同店では、味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用。また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい！」を実現しています。

三宮店内観

2022年9月に横浜店をオープン以来、その人気から全国に店舗展開を続けている同店ですが、今回は神戸市のなかでも中心地の三宮センタープラザ西館に出店。待ち時間はおよそ10分程度なので、忙しいランチ時にも気軽に利用できます。

関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残した同店の蒲焼は、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感が特長。主なメニューはうな重 ＜梅＞1,600円（税込・鰻半身分）、＜竹＞2,200円（税込・鰻3/4尾分）、＜松＞2,600円（税込・鰻1尾分）の3種類で、蒲焼についているタレもお好みに合わせて“追いタレ”できるそう。

また、3月6日からは、春の祝い事にむけた「お祝い御膳」も数量限定で提供開始予定で、値段はそのままに特別仕様のうな重がいただけます。こちらは、事前予約制のため前日までの電話予約が必要です。また、テイクアウトの際は、電話以外に公式サイトからの予約も可能です。