冬だけの特別レストラン　かまくらで但馬牛を堪能

たじま高原植物園『かまくらレストラン＆バー』美方郡香美町

　西日本随一の積雪量を誇る香美町兎和野高原に位置するたじま高原植物園（美方郡香美町）は12月23日より『かまくらレストラン&バー』をオープンする（要予約）。来年3月18日までを予定（積雪状況によって変更あり）。

　期間中は、木で外枠を造り雪を積み上げたかまくら8棟を設置。中にはテーブルと椅子が設置されており、白銀に包まれた自然の中の“個室レストラン”として特産但馬牛のバーベキューが堪能できる。気温は低いながらも足元に暖房機器を設置するほか、ブランケットの貸し出しなど子ども連れでも楽しめるようにと配慮されているという。

　バーベキューメニューは4コースで展開され、中でもトウガラシ、ザブトン、イチボ、メガネなど希少な部位も入った但馬牛の全41種の部位が一度に味わえる「但馬牛一頭丸食いBBQ（SSコース）」は、初めて知る部位に会話が弾み、楽しみながら食べることができると毎年人気を集めている。18時からはバーとしてお酒の提供も行う。

　また、今年より最寄駅や宿泊施設までの送迎も行われ、車がなくても気軽に訪れることができるほか、広大な敷地を利用して雪だるま作りや雪合戦などの雪遊びも楽しめる。

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