南国をイメージさせる夏限定ワッフルとさわやかなドリンク

マザーリーフ神戸鈴蘭台店『マンゴー×ココナッツのハウピア風ワッフル』販売　神戸市北区

　紅茶とアメリカンワッフルを提供するマザーリーフ神戸鈴蘭台店で、夏限定商品『マンゴー×ココナッツのハウピア風ワッフル』が6月22日から販売される。8月下旬まで。

　同商品は、マンゴーとココナッツで、ハワイの伝統菓子「ハウピア」風にアレンジした夏にぴったりなワッフル。毎日生地から作りあげるサックリとした食感のワッフルに、バニラアイスと生クリーム、マンゴーとパイナップルをのせて、マンゴーソースをかけ、トッピングとして砕いたフランボワーズと乾燥したココナッツを散りばめている。食べる直前にあたたかいココナッツソースをかけ、甘酸っぱいパイナップルやフランボワーズのさわやかな味わいと一緒に楽しむ。

　また、ピューレ状にしたピーチやヨーグルト、牛乳などを混ぜあわせた風味豊かなピーチソースに、アイスティー(キャンディ茶葉)を注ぎ、バニラアイスをトッピングしたデザートドリンク『ピーチヨーグルトティーフロート』や、自家製のジンジャーシロップに、くし切りにしたレモンとライム、ミントを加え、アイスティー(キャンディ茶葉)とソーダを注いだ、『ミントとライムのジンジャーソーダティー』などの多彩な夏限定メニューが販売される。

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