店内飲食のドリンクセットだけでなく物品販売も

バレンタインにおすすめ 「マザーリーフ」でチョコレートの焼き菓子セット販売

　紅茶とアメリカンワッフルを提供するカフェ「マザーリーフ」が、1月16日から3月中旬までの期間限定で、3種類の焼き菓子『紅茶のパヴェオショコラ』『サブレショコラクール』『サブレショコラ』とドリンクをセットにしたメニューを販売している。兵庫県下は神戸鈴蘭台店（神戸市北区）の1店舗のみ。

　『紅茶のパヴェオショコラ』は、生クリームにディンブラ、アールグレイを入れて煮出し、ミルクチョコレートと合わせた口どけの良い紅茶のガナッシュ。『サブレショコラクール』は、全粒粉を入れて焼き上げたハート型（フランス語でクール）のサブレにミルクチョコレートを合わせている。『サブレショコラ』は、ココアと刻んだチョコレートを入れて焼き上げ、グラニュー糖をまぶしたサブレで、サクサクとした食感が楽しめる。焼き菓子はそれぞれ店内で物品販売もしており、バレンタインの贈り物にもおすすめだという。

　また、ワッフルの期間限定商品として、キャラメルやチョコレートの濃厚な甘さとナッツの香ばしさがマッチした、『キャラメルとナッツのショコラワッフル』が同時販売される。

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