四季折々の美しい自然を眺めながら、心地よい時間を過ごせるTHE SORAKUEN（神戸市中央区）内のカフェ『相楽園パーラー』で、冬の新作スイーツと新たなパフェの提供が始まりました。

旬の食材や季節を感じられる味わいのスイーツが人気の同店から、冬の新作ケーキが3種が登場。

「紅茶とリンゴのクランブルタルト」580円（税込）

「紅茶とリンゴのクランブルタルト」は紅茶のダマンド生地と酸味のある“紅玉”のコンポートの上に、シナモン風味のクランブルをのせ焼き上げた一品。

左「ティラミスタルト」480円（税込）、右「モンブランショート」600円（税込）

また、さくらんぼから造られる蒸留酒である“キルシュ”とコーヒーが香る「ティラミスタルト」や、フランス産のマロンクリームを使用した洋酒の風味豊かな「モンブランショート」といった大人な味わいのケーキも販売されます。

「Blast Parfait」1,200円（税込）

さらに、人気のパフェからは玄米・黒豆・海老芋・りんごなどビタミン豊富な食材に、スパイスやアングレーズソースをプラスした大人パフェ「Blast Parfait」が新登場。チョコレートの蓋を割るとりんごチップのスモークが立ち上がる、五感で楽しめるスイーツです。

グラスの色は、9種類の中から“推し色”を選ぶことができますよ。（黒・白・黄・オレンジ・緑・赤・ピンク・紫・青）

＜担当者コメント＞
秋冬の日本庭園と共に、趣向を凝らしたメニューで皆様をおもてなしします。暖かい店内で季節の移り変わりをゆったりとお楽しみください！