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しっとりビスキュイとなめらかクリームの至福スイーツ
三宮・神戸阪急に生ブッセ専門店『MOON(ムーン)』が初登場
洋菓子メーカーのモロゾフが手掛ける生ブッセ専門店『MOON(ムーン)』が、10月11日から17日までの1週間限定で神戸阪急で販売されています。
「MOON(ムーン)」は2020年11月に福岡でオープンした、洋生菓子の“生ブッセ”に特化したブランド。しっとりとろけるビスキュイに、なめらかでコクのあるクリームをサンドしたスイーツで、自分へのご褒美にも手土産にもぴったりの、こだわりの生ブッセ専門店です。
ふんわりと焼き上げたやわらかなビスキュイに、デンマーク産のクリームチーズを使用したクリームをサンドした、まるでチーズケーキのような味わいの生ブッセです。
福岡県産「あまおういちご」を使用したクリームとホイップクリームをサンドし、まるでストロベリーショートケーキのような味わい。
『栗の王様』と呼ばれる大粒で甘みが強いのが特長の熊本県産利平栗ペーストを加えたクリームをサンド。季節限定の特別な味です。
ふんわりと焼き上げたやわらかなビスキュイに2層のプリン風味のクリームがサンドされ、ほろ苦いキャラメリゼと絶妙なバランスに。
ベルギー産のチョコレートを加えた北海道産マスカルポーネベースのクリームをサンド。ブランデーを加え芳醇な香りとちょっぴり大人の味わいに仕上がっています。
味をご自由に選べる専用函も用意されているので、お土産やプレゼントに最適です。
<記者のひとこと>
福岡のあまおういちごや、熊本の利平栗など名産品を使ったこだわりのクリームを使った生ブッセ。とろけるような食感を体験すべく、私も買いに行かなくては!
詳細情報
- 販売期間
- 2023年10月11日(水)~17日(火)
- 場所
- 神戸阪急 本館地階スイーツイベント
(神戸市中央区小野柄通8丁目1-8)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 10:00~20:00