本場顔負けのネパールカレーが頂けると評判のお店『Nawa Jyoti（ナワジョティ）』（神戸市垂水区）に行ってきました。

外観からもネパールの異国情緒が溢れます

お店は商業施設が軒を連ねる舞子坂シティの一角にあります。

ランチメニュー カレーの辛さも選べます

今回はランチメニューの中から「スペシャルタリセット」を注文しました。

身体にも優しい野菜たっぷりの手作りドレッシング

まずは「サラダ」が到着。にんじん、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜をたっぷり使った自家製ドレッシングがとても美味しかったです。

続いて主役の「スペシャルタリセット」が運ばれてきました。今回はキーマカレーと日替わりカレー（鶏肉と茄子とじゃがいも）をチョイス。辛さは5段階から選べるので、筆者は真ん中の3辛にしました。

左 キーマカレー、右 日替わりカレー（鶏肉と茄子とじゃがいも）

まずは「日替わりカレー」を頂くことに。ぷりぷりの鶏肉とじゃがいもと茄子の食感が良く、とても美味しい！鶏ひき肉の「キーマカレー」は野菜の旨みがたっぷり溶け込んでおり、身体に優しい味がします♪

原材料からこだわり、メニューの一つひとつを全て手作りで時間を掛けて仕込んでいるそうで、「地域の方に身体に良いものを食べてもらいたい」という料理長の熱意が伝わってきます。

こちらはボリューム満点と評判の「チーズナン」。口に頬張ると、香ばしい焼きたてナンの中からチーズが溢れ出します。大きいサイズが4枚も載っています！

食べている途中に料理長のラムさんが「カレーの辛さはどうですか？」と尋ねてくれました。辛いのが割と得意な筆者が「もう少し辛くても良かったかも・・？」と答えると、なんと5辛に作り直してくれました（感謝！）。

唐辛子とスパイスの旨み・コクが更に感じられて、汗が吹き出す旨さです！スパイスの効いた辛いカレーと、チーズの甘みたっぷりのナンの相性は抜群でした♪

香ばしいパパード

インドの豆から作った「パパード」を頂きます。香ばしくパリパリッと良い食感です。お酒のおつまみにもなりそうな味で、お持ち帰りしたいぐらい気に入ってしまいました♪

お野菜たっぷりシシカバブ

こちらは野菜たっぷりのシシカバブ。玉ねぎ、ピーマンなどの食感が良く、家庭的な優しい味でとても美味しかったです。

しっとりお肉柔らかチキンティッカ

続いて頂いたチキンティッカもしっとりジューシー！ラムさんに聞くと、シシカバブもチキンティッカも作り置きはしないので、焼き立ての美味しさを楽しめます。

ホットチャイとアイスクリーム

食後にはスパイスで温まるホットチャイとアイスクリームで癒されました♪

タンドール釜

オープンスタイルのキッチンを覗かせてもらうと、本格的な炭火のタンドール釜があり、ここでナンやシシカバブを焼いているそうです。

忘年会などの宴会やパーティーも可能

店内は最大45名が座れる広々としたテーブル席となっており、これからの季節の忘年会やパーティーにも居心地の良いくつろげる空間です。食べ放題、飲み放題のお得なメニューもあるそうです♪

笑顔の素敵なネパール出身料理長のラムさん

従業員の方は、ほぼネパールの方で、笑顔の素敵な優しいスタッフ達が「お味はいかがですか」と聞いて、辛さを調節したり、常連さんとの会話を楽しんでいたりと、サービスも行き届いていて、とても和やかな雰囲気のお店だなと感じました。