眼科の2階にある身体に優しいカフェ

『ごはんカフェ ひだまり』の身体に優しいランチでほっこりしてきました　明石市

身体に優しいごはんやスイーツで人気の『ごはんカフェ ひだまり』に行ってきました。

JR西明石駅から徒歩12分ほど、眼科の2階に店舗があります。眼科に通う患者さんたちは、一人暮らしの方が多く、食事に困っているという声を聞いたことで、7年前の眼科の移転の際に併設されたんだそう。


また、目が不自由な方は気軽に外食をするのが難しいということで、他のお店へは行きにくい方々にも食事を楽しんでほしいと、広い店内や車椅子でも使いやすいトイレを設置するなど、いろんな方が来店しやすいお店づくりをされています。

ガラス張りの床がおしゃれなお座敷スペースも。足元には、お庭のような空間が広がっています。

また、診察待ちの番号表示があるので、受診を待っている間にもゆったりと過ごすことができます。院内を通らずにお店に入れるので、もちろん眼科を受診しなくても利用可能。お客さんは、今では患者さん以外の方が多いとか。
「糀たっぷり季節のランチ」お惣菜5種 1,500円（税込）　お惣菜3種 1,400円（税込）
こちらで人気なのが、週替わりの「糀たっぷり季節のランチ」。メインと、お惣菜は3種と5種が選べます。今回は大満足な5種をいただきました。

この日のメインは「チキンと彩り野菜の生春巻き」。見た目にも鮮やかです。しっとりとした鶏肉は柔らかく、旨味が引き出されていてます。酸味のあるソースととってもよく合う♪素材の味をしっかり感じることができます。

おいしさの秘密は「糀」。こちらでは、塩糀や醤油糀、お味噌など作れる調味料は手作りされているんだそう。甘みは米糀の甘酒で引き出すなど、化学調味料は不使用で身体に優しいメニューなんです。スタッフの中には薬膳の資格を取得されている方もいて、野菜も減農薬のものを中心に使われています。

たっぷりのお惣菜は「キャベツの塩糀ナムル」や「トマトとしらすの生姜和え」、「ピーマンとまいたけの醤油糀炒め」など。特に、肉厚なピーマンがとてもやわらかく、ピーマン特有の嫌な匂いも無くてすごく美味しかったです。（実はピーマン、苦手なんですが…！！）シンプルな味付けで、素材の旨味と甘みが際立っています。

同店では、スイーツも人気。多くが米粉を使っているグルテンフリーで、無添加なので小さなお子さんでも安心して食べられます。
（写真左手前）「甘酒チーズケーキ」350円、（写真左奥）「ガトーショコラ」350円、（写真右奥）「ガトーシトロン」280円、（写真右手前）米粉のクッキー（5種）250円（いずれも税込）
「甘酒チーズケーキ」は、米粉と自家製の米糀の甘酒を使用したバスクドチーズケーキ。表面は香ばしく、中はしっとりとしていて口の中でスーッととろけます。甘酒の香りがほのかに香る、甘さ控えめのチーズケーキでした。
「本日のお弁当」800円（税込）
テイクアウトのお弁当も販売されています。お弁当も色鮮やかで栄養たっぷり。お家で一人の食事でも、このお弁当なら心が明るくなりそう！

「米粉の焼きドーナツ」（写真左）ココナッツココアフレイバー 230円、（写真右）プレーン（甘酒入り）210円（いずれも税込）
ランチもスイーツも優しい味付けで、最後の一口を頂いたあとに「おいしい！幸せ！」とほっこりしてしまう素敵なカフェでした。

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