体に良いものをたっぷり！地産地消のデリカテッセン

『SHIMA DELI』に行ってきました　淡路市

3月に淡路島にオープンした、地産地消のお惣菜が買えるデリカテッセン『SHIMA DELI』に行ってきました。オープンしてまだ1か月余りで、すでにお客さんが絶えない同店。その人気の理由をレポートします。
スタイリッシュな外観
洲本市にあった『真異端流カレーるつぼや』さんが、移転リニューアルしてオープンした同店。
ショーケースの中には美味しそうなお惣菜が並ぶ
ショーケースの中には、淡路鶏を使用した唐揚げや、地元の農家さんから仕入れたお野菜をたっぷり使ったサラダ、姫路にあるカヌレ専門店『別腹カヌレ』のおしゃれなカヌレなど、色とりどりのお惣菜が並んでいます。
「るつぼやカレー（中※150g）」（テイクアウト）594円（イートイン）605円（税込）、「十六穀米（中）」（テイクアウト）270円（イートイン）275円（税込）
Googleの口コミで"4.5"という高評価を獲得している「るつぼやカレー」も、リニューアルに際し更に改良を加えパワーアップしたのだそう。

口にしたときに最初に感じる甘み、柔らかく煮込まれたお肉と野菜の旨み、じんわりと心地よく感じるスパイスの優しい辛み、トロリとコクのあるリッチな味わいで感動的な美味しさでした。一度食べたらリピート間違いなしの誰かに教えたくなる一品。
「ローストビーフ」（テイクアウト）648円/100g（イートイン）660円/100g（税込）
塩加減が絶妙な「ローストビーフ」は、玉ねぎと醤油ベースの甘辛の和風ソースをかけていただきます。新鮮でお肉の臭みがなく旨みたっぷりの赤身のお肉は、とても柔らかく突然のおもてなしにも最適。
「島デリ特製エビマヨ」（テイクアウト）486円/100g（イートイン）495円/100g（税込）
「島デリ特製エビマヨ」も、売り切れ必至の人気商品。ぷりぷりとした食感の食べ応えのある特大エビに、しっかりと絡むコクのあるオーロラソースの相性は抜群で、嫌いな人はいないのではないかと思う止まらなくなる味わいです。
「しゃかしゃかサラダ」（テイクアウト）432円（イートイン）440円（税込）※お好みのドレッシングを1つセレクト
栄養たっぷりのサラダを気軽に楽しめる「しゃかしゃかサラダ」。蓋つきカップの中には、色鮮やかな新鮮野菜だけではなく、豆やサイコロ状のサラダチキンが入っていて、満足感もあります。
サラダには好みのドレッシングをセレクトできる
お好みのドレッシングをチョイスして片手でシェイクすれば、外でも気軽にたっぷりと野菜が食べられる嬉しい一品。
2階のイートインスペースでは淡路島の作家さんの器に自由に盛り付けて食事を楽しめる
2階のイートインスペースには淡路島に窯を構える作家さんたちの器が置かれています。1階で購入したお惣菜を、自分の好きなお皿を選んで盛り付け。素敵な器に並べると、大好きな料理がさらに美味しく感じられます。セルフサービスのスープやお水が用意されているのも嬉しいところ。

みんなが安心して食べられるように、オーナーの原田さん自ら、農家さんも窯元さんも一件一件取材してお話を伺ったのだそう。野菜や器の横に設置された紹介パネルからも作り手の想いが伝わってきます。
爽やかなスタッフさんたちが笑顔で迎えてくれる
お客さんだけではなくスタッフさんもいきいきとして楽しそう。バックヤードでは作業工程を細分化して障害を持つ方も活躍できる就業支援もされているそうです。まさにみんなが笑顔になれる場所。
晴れた日は外のベンチで購入した商品を楽しむのもおすすめ
普段の食卓をちょっと華やかにしたいときも、淡路島の美味しいものを買いたいときも様々なシーンで活用したいお店です。今後はお弁当のデリバリーサービスも開始予定とのこと。ぜひInstagramをチェックしてみてくださいね。

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