山陰海岸ジオパーク内に位置し、入江を見下ろす小高い丘に建つリゾートホテル『休暇村竹野海岸』（豊岡市）で、剣先烏賊の活き造りを味わえる宿泊プラン「活き烏賊の舞」が、5月25日より提供開始されます。

 「活き烏賊の舞」21,000円（税込・入湯税別）

初夏の風物詩である山陰産剣先烏賊の美味しさを味わえるとして、同プランの登場を毎年心待ちにしている人も多いそう。

地元の漁港から仕入れた活きイカは活魚車に乗って休暇村に到着すると、その時期の海水温（15℃前後）に設定された生け簀で管理されるので、イカにとって快適な環境を整える工夫が施されます。

生簀で泳いでいるイカをすくい上げ、素早くさばいてそのまま提供されるので、上品な甘みと柔らかさ、それでいて程よいコリコリ感もある、新鮮な剣先イカを楽しめ、エンペラ・ゲソの部分は、天麩羅か塩焼きの好きな方法で調理してもらえます。

その他、鱧おとしや鯛などのお造りに、真イカあおさ鍋や赤イカしゃぶ、イカけんちん煮にイカ飯など、前菜からしめまで、いかの美味しさが存分に味わえる献立内容に仕上がっています。

また、この時期はイカ釣り漁船の集魚灯である「漁火（いさりび）」も多く見ることができ、休暇村からは遊歩道展望台、アウトドアリビング、温泉露天風呂から幻想的な景色を楽しむことができます。