昨年12月にオープンした『うまいもん処 結』（神戸市垂水区）のランチがお得！という噂を聞き、さっそく取材に訪れました。 

「垂水駅」西口から徒歩約5分の場所にあります 

坂の途中にある小さなお店。夜は居酒屋として営業していますが、1月からランチも始めたそうです。 

1階は8席、2階もあります 

ランチの名物は「おむすび」。「縁を結ぶということで、店名ともリンクしています」とオーナーの桝井さん。 

おむすびは10種類以上あります。定番の梅干し、昆布、焼き鮭などの他に、「明太子とだし巻き」、「おかかチーズ」などのちょっと変わり種メニューも。

注文してから握ってもらえるので、できたて熱々をいただくことができます。 

グループやファミリーで訪れる場合は2階も使用可能です

おむすび＋日替わりスープのついたランチのお値段は、なんとワンコイン！今回は、それに日替わりのおかずを＋200円（税込）で付けたセットにしました。 

「おかずセット」700円（税込）

運ばれてきてまず驚くこと、おむすびが大きい！写真で見るより実際に目にする方が大きく感じます。 

＋100円（税込）でおにぎり1個追加できます

ふっくら丸いおむすび。つやつやしたごはんにすぐにかぶりつきたくなります。さっそく一口！ 

「明太子」をいただきました♪ 

ほのかに香る出汁の風味。その正体は、スタッフの吉田さんが塩に昆布だしを加えて炒った、お手製の「昆布だし塩」。

ごはんの美味しさを引き立たせるために試行錯誤して生み出されたそうです。昆布だし塩＆ごはんの組み合わせを気に入りすぎて、いつも「塩むすび」を選ぶ常連さんもいるそうですよ。 

お米は九州産、海苔は地元垂水産のものを使用

具もたっぷり！食べても食べても具が出てくるなんて、なんて幸せなんでしょう。ピリ辛の明太子が熱々ごはんと合わさると最強です。 

しっかり味がお好みの方は、ほぐしたサバの身と大葉の混ぜご飯「サバ大葉」がおすすめ 

ちなみに、ランチセットのおむすびは、どれを選んでも同じお値段。人気なのは「明太子とだし巻」、「さば大葉」だそうですよ。 

おかずは日替わりのお楽しみ

「おかずセット」のおかずは、「豚肉とキャベツ味噌炒め」でした。味噌の風味がごはんによく合う！あえて「塩むすび」を選ぶのも良いな〜と思いました。 

大きなお椀にたっぷりの「きのこ汁」も沁みる〜！ 

おむすびやおかずセットはテイクアウトもできます。希望の受け取り時間を電話で連絡しておくと、握りたてを用意してもらえますよ。 

夜は居酒屋として営業する同店。ちょっと一杯が叶う「せんべろセット」などもあり、気軽に訪れることができそうです。もちろん、夜おむすびもOKですよ。 

ころんとかわいいおむすびマークつき 

大人も子どもも大好きなおむすび。行楽シーズン、おむすびを持ってお出かけするのもいいですね♪