秋の夜長にゆっくりとティータイムを

神戸北野ホテル『ナイトデザートブッフェ〜秋のティーフェスティバル〜』

　神戸北野ホテル（神戸市中央区）のダイニング「イグレック」で9月3日から10月31日までの平日限定で『ナイトデザートブッフェ〜秋のティーフェスティバル〜』が開催される。

　平日限定にも関わらず仕事帰りのOLやサラリーマンを含む男女のグループで連日賑わいを見せる人気企画。パティシエの独創的なアイディアから生み出される新作スイーツが好評を博すほか、約2ヵ月ごとにテーマを変えることでリピーターも多いという。今年4月からはナイトデザートブッフェが1年間通い放題になる「年間パスポート」も販売されている。

　今回は紅茶、麦茶、緑茶、ほうじ茶といったお茶を使用したスイーツをメインに、いちじくや栗、洋梨など秋のフルーツをふんだんに取り入れたお茶と相性の良いスイーツが登場。紅茶のスコーン、麦茶のプリン、緑茶のブランマンジェ、ほうじ茶と米粉のロールケーキなど約20種類のスイーツが盛りつけられたプレートで提供される。また今回は、飲み放題のソフトドリンクコーナーにスイーツとのペアリングが楽しめる紅茶、フレーバーティー12種類を用意するほか、お茶を使ったカクテルを3種類も販売。さらに、サラダやカレー、スープなどが並ぶフードコーナーには「きのこチーズ」「リエットと洋梨の赤ワイン煮込み」「焼きナスのフォンダン」 といった“甘くない食事系タルト”「セイボリータルト（日替わり5種類）」、焼きたてのミートパイもラインナップする。営業時間内は時間無制限なので、秋の夜長にゆっくりと会話を楽しみながらティータイムを楽しむことができる。

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