フランス料理に合わせた”ティーペアリング”

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド『ロンネフェルトティーセミナー』

　ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドで1月24日、『ロンネフェルトティーセミナー～ティーペアリングを愉しむランチパーティー～』が開催される。現在参加者を募集中（定員20人）。

　ドイツの老舗紅茶メーカー ロンネフェルト社認定のティーマスター・森直樹氏を講師として招き、様々な紅茶の中から1種類ずつ料理に合わせた”ティーペアリング”をパーティースタイルで実施。第4回目となる今回は、フレンチのコース料理が一皿ずつ提供され、紅茶とのマリアージュが愉しめる。担当者は「“紅茶は食後のお飲物”という概念から卒業し、料理に合わせた愉しみ方や味わい方をぜひこの機会に体感してください」と呼びかけている。

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