500以上のチョコレート雑貨が集結、こだわりチョコレートの試食販売も

チョコレートの展示会『カカオもの Collection 2017』神戸市中央区

　今年4月に神戸北野にオープンしたFLORE Artist Gallery（フローラ アーティスト ギャラリー）で11月23日から26日まで、チョコレートの展示会『カカオもの Collection 2017』が開催される。

　日本におけるバレンタイン発祥の地とされる神戸に会社を構え「スーツに似合うチョコレート」をコンセプトに、板チョコレートの形をした財布や名刺入れなどビジネスシーンで使用するアイテムを開発・販売するCHOCOLATAN KOBE（ショコラタン）が代表を務めるカカオもの実行委員会が主催。会場には、食品サンプルやスイーツ雑貨をはじめとしたチョコレートをモチーフとした商品やアート作品約500品が並ぶほか、チョコレートの試食・販売も行われる。カカオ豆から完成するまでの全行程を手作業で行う「bean to bar」やカカオ含有量の多い「高カカオ」など、神戸ではなかなか手に入らないというこだわりのチョコレートが集結する。

　また、パティシエ エス コヤマの小山シェフが講師となり解説付きで最新作のショコラを味わうセミナーや、イタリアのタブレット（板チョコ）全9種類を食べ比べるティスティングセミナー、カカオ豆からチョコレートを作るワークショップなど催しも多数実施。セミナー・ワークショップの参加には、チケットが必要（発売中）。さらに、チョコレート雑貨・アート作品の購入者（1000円以上）には、おしゃれなパッケージで話題を集めている「明治ザ・チョコレート」1枚がプレゼントされる（各日先着250人）。

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