数あるデザートビュッフェの中でもダントツの人気を誇る「イチゴ」。神戸でも冬から春にかけて、各ホテルならではの趣向を凝らしたイチゴスイーツがずらりと並ぶデザートブッフェが行われています。イチゴに囲まれる幸せなひととき…をKiss PRESS編集部も実際に体験してきました!
[目次]
①ANAクラウンプラザホテル神戸
②神戸ポートピアホテル
③ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン
ANAクラウンプラザホテル神戸
明るく開放的な空間のカジュアルダイニング「ザ・テラス」では初開催となるイチゴデザートブッフェ。『Strawberry fields by Thomas~トーマスさんのいちご畑~』と題し、エグゼクティブ・ペストリー・シェフのトーマスさん率いる同ホテルのシェフが考案した、味はもとより見た目にもかわいらしいスイーツが登場する。
“いちご畑”をイメージしたディスプレイにワクワク
会場に入ると一番に目に飛び込んでくる直径50cmのイチゴのマスコットが存在感あるブッフェ台。約1mのマカロンタワーをはじめ所狭しと並んだスイーツ、遊び心溢れる演出に期待が高まります。
ウェルカムスイーツ「タピオカチーズティー」と「ストロベリーサンドウィッチ」 。ホテルならではのおもてなし感があっていいですね。
贅沢!フレッシュイチゴが3種も食べ放題
シェフ厳選、その時期に美味しい国産イチゴが3種も!この日は、爽やかな甘さの「さぬきひめ」、鮮赤色で香りが強い「さちのか」、果汁がジューシーな「ゆめのか」がラインナップ。フレッシュイチゴ3種を食べ放題で味わえるのは嬉しいですね。
約30種類の多彩なスイーツがランダムに配置されたブッフェ台。ぐるっと回りながらまずは観察!ニヤニヤがとまらないですね。「どれから食べよう…」と悩みつつ、あれこれとお皿に並べていきました。
やっぱりはずせない定番の「イチゴのショートケーキ」は、なめらかな生クリームのコクとふわふわのスポンジがたまらない“幸せな味”。そのほか、甘酸っぱいピューレとレアチーズのほどよい塩気がマッチした「ストロベリーチーズケーキ」や、ピンク色がキュートな「イチゴのロールケーキ」など、彩り豊かなスイーツを堪能できます。
わらび餅やいちご大福、クッキーやグミなど、お腹いっぱいでもついつい食べてしまう一口スイーツも充実。しかし、その大きさを侮るなかれ、しっかりとお腹にたまります(笑)。
体験して楽しい、焼きマシュマロやチョコレートストロベリーファウンテンもついつい手を出してしまいますね。
まさにイチゴ尽くし!セイボリー(軽食)にもたくさんのイチゴが
イチゴがアクセントとなったセイボリー(軽食)もお忘れなく!イチゴの甘酸っぱさがクセになるスペアリブや、ピンク色が目を引くリゾット、イチゴをトッピングするタコス、バルサミコミックスストロベリーサラダなど約10種類。そのほかにも、スイーツの間に挟みたいフライドポテトやキノコのポタージュがありました。
かわいいフォトブースも!綺麗に盛り付けたお皿を置いて記念撮影ができます。
【スイーツ】
3種のフレッシュストロベリー/ストロベリーロールケーキ/イチゴのショートケーキ/イチゴパウンドケーキ/ライトシャンパン風味のホワイトチョコレートムース/チョコレートケーキ/サツマイモと北海道クリームチーズ/ストロベリーレアチーズケーキ/ストロベリーシュークリーム/ストロベリースムージー/マフィンとカップケーキ/ストロベリーデニッシュ/ストロベリークロワッサン/ストロベリーバジルゼリー/ストロベリーシフォンケーキ/アイスキャンデー/チョコレートストロベリーファウンテン/ポップコーン/ストロベリータルト/ストロベリートライフル/クレープ/いちご大福/わらびもち/柚子餅/焼きマシュマロ/フリーズドライストロベリーチョコレートコーティング/クッキー/グミ/ジェリービーンズ/マーブルチョコレート
【セイボリー(軽食)】
イチゴとビーフのタコス/バルサミコミックスストロベリーサラダ/イチゴのリゾット ビーツ仕立て/スペアリブ イチゴ仕立て/鶏肉のソテー バジルとストロベリー仕立て/玉ねぎとチーズ イチゴのピザ/キノコのクリームスパゲティー/フライドポテト/グリーンサラダ/キノコのポタージュ
※メニューなど記載内容は予告なく変更する場合あり
期間 | 2020年1月10日(金)~5月10日(日)の金土日祝 |
時間 | 15:00〜17:00 |
場所 | ANAクラウンプラザホテル神戸 4F カジュアルダイニング「ザ・テラス」 (神戸市中央区北野町1) |
料金 | 大人4,500円、小人(4~12歳)2,250円、3歳以下無料 ※税・サ込み |
予約 | こちらから |
問い合わせ | TEL 078-291-1163(直通) |
公式サイト | https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/topics/strawberry_buffet/ |