老舗をはじめ実力派から個性派まで数え切れないほどのパン屋が並ぶ神戸は、パン好きな人も多く、消費額は全国トップクラス。新店も続々オープンし、美味しいかつおしゃれなベーカリーも多く誕生しています。今回は、北野にあるビストロ「LE BOOZY(ルブージ)」が作ったパン屋「THE BAKE(ザ・ベイク)」にお邪魔しました。
「いい匂い〜!こんなおしゃれなお店ができたんだ!」と笑顔で入店した貴島さん。ビストロならではのラインナップが揃うパンを前に、山中選手と「どれにしよう〜」と迷いながら、気になるパンをチョイスしていました。
ソーセージがドンッと入った「ソーセージブリオッシュ」は食べ応えもあり、大満足の様子。同店は夜はBARとしても営業されるため、お酒を片手に“絶品パン”を嬉しそうに頬張っていました。
ひっきりなしにお客さんが訪れる人気店なので夕方には売り切れになることもしばしば。気になる方は早めの来店がおすすめです。
【取材協力】「THE BAKE(ザ・ベイク)」
神戸市中央区加納町2-3-12 1F
TEL 078-778-3852
営業時間 11:00~23:00
定休日 水曜日
インスタグラム https://www.instagram.com/thebake.boozys/
▶▶▶神⼾には他にもパン屋さんがたくさん!
「Pane Ho Maretta(パネ ホ マレッタ)」
2017年のオープン以降、開店前から行列の絶えない人気店。入店できる定員は「7人」というこじんまりとした店内に、100~120種類のパンやキッシュがぎっしりと並ぶ光景は圧巻!
神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル1階
TEL 078-954-8255
営業時間 8:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日 月曜日
インスタグラム https://www.instagram.com/pane_ho_maretta/
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「Boulangerie Nao(ブーランジェリー ナオ)」
湊川(神戸市兵庫区)で10年間親しまれたパン屋が昨年5月、元町に移転オープン。焼き上がり時間の問い合わせが絶えず、県内外からひっきりなしに客が訪れる人気店。
神戸市中央区北長狭通5-6-12 菊屋ビル 1F
TEL 078-779-9569
営業時間 8:00~19:00
定休日 水・日曜日