グリルバールMITSU 元町店

上質な素材や旬の野菜をふんだんに使用した、本格的な創作イタリアンと鉄板焼きを提供する人気店。食通やグルメなマダムたち、トレンドに敏感な学生まで幅広い層で連日にぎわいを見せている。昼はカジュアルにランチ、夜は世界各国のワインと共に国産牛のステーキやピザ、アヒージョなどを堪能できる。

名物！自家製オムバーグセット 1,200円（税別）
※ランチタイム限定メニュー

A5ランクの国産黒毛和牛を使った牛100％のハンバーグに、ぷるんぷるんのオムレツが乗ったオムバーグ、玉ねぎ・卵黄・オリーブオイルをベースにしたオリジナルドレッシングをかけた新鮮野菜のサラダ、スープ、パンorライスが味わえるセット。

ふわとろに仕上げるコツは、「素早く作ることと、経験値…あとはセンスですね（笑）」とスタッフさん。

オムレツはナイフを入れる瞬間、思わず緊張してしまうほどふわふわ・とろとろ。ハンバーグは厚みしっかり、肉汁たっぷりでこのコラボがたまらない！見た目の迫力と豪快な食べ応えに加え、味ももちろん申し分なし。A5ランクの黒毛和牛を使ったハンバーグがこの値段はお値打ち。

テーブル席・カウンター席・ソファ席、カップルシートがあるのでデートや女子会、飲み会など臨機応変な使い方ができる。ランチタイムは予約か、少し遅めの来店がおすすめ。

店名	グリルバールMITSU 元町店
住所	神戸市中央区元町通2-7-12
TEL	078-331-6899
営業時間	月～土〈ランチ〉12:00～14:30（L.O.14:00） 〈ディナー〉17:00～23:00（L.O.22:00）、 日・祝〈ランチ〉11:30～15:00（L.O.14:30）、 〈ディナー〉17:00～23:00（L.O. 22:00）
定休日	年中無休
公式サイト	https://m-sun.co.jp/

撮影：秀村安奈
取材・文：木下あづさ、永山喜子