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Valentine’s Day 2020「100粒のチョコレート」

バレンタインにぴったり!兵庫県内のおいしいショコラティエ・パティスリーから、見た目も中身もバラエティ豊かな一粒チョコレート100粒が大集合。色んなフレーバーを試しつつ、お好みの一粒を探してみて。

[目次]
フランズチョコレート
ラヴニュー
ナカムラチョコレート
ビービービー ショコラティエ
パティスリー グレゴリー・コレ
ショコラティエ ラ・ピエール・ブランシュ
パティシエ エス コヤマ/ヴィタメール
ジョイス/モロゾフ
ルノートル/レオニダス
ゴンチャロフ/ミオール

FRAN’S CHOCOLATES(フランズ チョコレート)

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1982年に米国シアトルで創業されたチョコレート専門店『FRAN’S CHOCOLATES(フランズチョコレート)』が、神戸BALに2019年12月6日にオープン。日本では、神戸BALのほか、京都BAL、中部国際空港(愛知県常滑市)の3店舗のみ。

厳選されたマダガスカル、メキシコ、ベネズエラの良質カカオをはじめ、ナチュラルな材料にこだわったチョコレートを提供する本格派ショコラティエ。ベストセラー「ソルトキャラメル」のほか、日本初上陸となる「トリュフ」シリーズも展開し、1粒350円(税別)から販売中。アソートボックスは、3個入 1,300円(税別)、6個入 2,550円(税別)のほか、様々なサイズを用意している。 ※箱代込み

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01.オレンジトリュフ
ダークチョコレートガナッシュにオレンジピールを感じるクラシックなフレーバーの組み合わせ。女性ショコラティエならではの繊細なトリュフ。400円(税別)

02.グレイソルトキャラメル
フランスの伝統的なソルトキャラメルからヒントを得た代表作。ソフトバターキャラメルをダークチョコレートで包み、海塩をトッピング。350円(税別)

03.ダークエスプレッソトリュフ
生クリームにエスプレッソを注いだ濃厚でまろやかなダークガナッシュを、パリッと砕けるダークチョコレートでコーティング。400円(税別)

04.ビタースウィートトリュフ
香り高く、ほどよい酸味のあるカカオを使用したダークチョコレートガナッシュ。金箔があしらわれた贅沢感あるひと粒。400円(税別)

05.ピュアダークトリュフ
トリュフの基本となるクラシックな味わいのピュアダークトリュフ。他のトリュフと食べ比べて、それぞれの違いを楽しんでみて。400円(税別)

06.スモークトソルトキャラメル
ソフトバターキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。しっかりとした甘さの中に、スモークトソルトのしょっぱさがキラリと光る。350円(税別)

 

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店舗は、メインアトリエとFACTORYを併設するジョージタウンの店舗イメージをベースに、日本独自の素材を生かしたシックな雰囲気。まるでチョコレートが宝石のように綺麗に陳列されたショーケースに目が釘付けになること間違いなし。種類は全60種類ほど。

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店内にはイートインスペースも。フランズのチョコレート(ソルトキャラメル or トリュフチョコレート)各1粒と有機緑茶のマリアージュが楽しめるティーセットを提供している。1,200円(税別)。

店名 フランズチョコレート 神戸BAL
住所 神戸市中央区三宮町3-6-1 神戸BAL1階
営業時間 11:00~20:00
TEL 078-332-0778
アクセス 各線「元町駅」から徒歩約3分
 公式サイト https://franschocolates.jp/
掲載情報は2020年2月1日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。