調味料メーカー「トキワ」直営
飲むお酢で作った健康ドリンク

次にやってきたのは「べんりで酢」で知られる調味料メーカー「トキワ」の本社に併設するカフェ『さとの風』。飲むお酢「城崎ビネガー」や「梅ごこち」を使ったオリジナルドリンクをはじめ、同社の調味料を使用した軽食、その季節ならでは手作りスイーツが提供されています。

数種類のビネガードリンクには期間限定商品も登場し、7・8月は「梅シェイク 350円（税込）」。芳醇な梅の香りにまろやかな酸味とほのかな甘みが広がる「梅ごこち」と、好きな果物を漬けるだけでオリジナル果実酢が作れる「果物漬けてネッ酢」で付けた梅の実、バニラアイス、牛乳を混ぜ合わせた“飲むひんやりスイーツ”です。梅とバニラシェイクという意外な組み合わせながら、ミルキーな味わいの中に感じる甘酸っぱさがクセになります。

スイーツは「檸檬（レモン）シフォンケーキ 350円（税込）」をいただきました。1ホールにレモン1個分の果肉・皮を使用しており、しっとりふわふわな生地とふわっと口の中に広がるレモンの爽やかさがたまりません。素材をいかしたシンプルな材料で、子どもも安心。軽い仕上がりでペロッといけてしまいます。9月からはまた新しいフレーバーで登場するそうですよ。

店内には、トキワ製品の試飲、その調味料を使った料理の試食コーナーも。実際にその調味料を使ってどんな料理ができるのか、その手軽さとおいしさを実感できます。スタッフに声をかければ様々なアレンジ法が聞けますよ！無料配布されているレシピも要チェックです。

カフェタイムを満喫した後はショップをぶらぶら。気に入った製品があればお土産にいかがでしょうか。

筆者は梅シェイクがとても気に入ったので「梅ごこち」と、簡単にプロの味になるという万能調味だし「え〜だし」をチョイスしました！

名称	さとの風
住所	美方郡香美町香住区三谷735 株式会社 トキワ内
営業時間	8:30～17:00（年末年始は休み）
TEL	0796-36-4006
製品について	TEL 0120-36-0127 受付時間 平日9:00～17:00 製品の詳細はこちら
公式サイト	https://a-aji.jp/satonokaze/

【次ページ】 海の観光遊覧船「かすみ海上GEO TAXI」