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新感覚Sweets(スイーツ)徹底調査

 【甲子園】TAMON 和洋菓子製造所 『やみつきパイエクレール』

片手で食べられるサクサク食感が新しい!
5つのカラフルスイーツに注目…!

(手前から)やみつき パイエクレール 300円 プレーンタイプはミルクチョコレートに生クリームとカスタードをサンド。レモン 320円 中のクリームにもしっかりとレモンの酸っぱさが効いた、さっぱり味。抹茶 320円 あんこが入った和菓子風のパイエクレール。抹茶がほろ苦い大人の味。カフェ 320円 表面に混ぜ込んだコーヒーの粒が口の中で弾けて香りが広がる。イチゴ 320円 かわいいピンク色の中にイチゴジャムと生クリーム、カスタード入り。

(手前から奥に)やみつき パイエクレール 300円/レモン 320円/抹茶 320円/カフェ 320円/イチゴ 320円

スティック状がかわいい、カラフルなスイーツが発見されたのは西宮・甲子園口。「パイエクレール」はシューとパイ生地を組み合わせて焼き上げた中にクリームを詰め込み、天然素材のみで色付けしたチョコレートをコーティング。シェフパティシエの田村さんが修業時代の味を譲り受け、お客さんの意見を取り入れながら完成させたという。シュー生地のふんわりとした食感にさっくりとしたパイのアクセント、そこからクリームがとろり。5色揃えればお土産やパーティーにも喜ばれそう。

2017年3月にオープンしたばかりのTAMON和洋菓子製造所。店内に入ると美しいお菓子が並ぶ。

2017年3月にオープンしたばかりのTAMON和洋菓子製造所。店内に入ると美しいお菓子が並ぶ。

 

店舗情報

店名 TAMON 和洋菓子製造所
所在地 西宮市甲子園口3-15-14
アクセス JR「甲子園口駅」から徒歩5分
TEL 0798-65-1833
定休日 水曜休
OPEN 10:00-21:00
ウェブサイト https://www.facebook.com/patisserietamon/

【次ページ】 有名店でシェフパティシエを務めた人物が作ったオリジナルスイーツとは…?

掲載情報は2017年7月17日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。

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