街を、もっと楽しもう Kiss PRESS

保存した記事
記事検索
ルーレット
お出かけ先に迷ったら!

キーワードから探す

市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
地域選択をクリア

新感覚Sweets(スイーツ)徹底調査

【赤穂】坂利太 『アラゴスタ』

日本でここでしか味わえない!
人気イタリアンシェフが作るサクサク食感のスイーツとは…?

(上)アラゴスタ クレーマ 486円、(下)アラゴスタ マンゴー 486円

(上)アラゴスタ クレーマ 486円 とろ~りカスタードクリームが先までしっかり詰まったベーシックなアラゴスタ。 (下)アラゴスタ マンゴー 486円 この時期に旬を迎えるマンゴーのアラゴスタ。中のクリームにもマンゴーの風味がしっかり効いた、爽やかな夏らしいさっぱり味。

赤穂市では、イタリア語で「伊勢海老」という意味のナポリの伝統菓子「アラゴスタ」に出会った。人気イタリアン「さくらぐみ」を営む西川シェフが作るスイーツで、坂越の古民家にオープンした専門店「坂利太」には、そんなアラゴスタを求める行列が連日絶えないという。本場から取り寄せた小麦粉とラードで薄い層を重ねたパイ生地はサクサクパリパリ。その製法は非常に難しく、日本ではここでしか味わえない。定番+季節商品に加え、アラゴスタ生地で味わうソフトクリームも格別のおいしさ。冷たいアイスとパリパリパイのコラボに舌鼓。

季節フルーツのブーケ 518円 アラゴスタよりもさらにサクサクのパイ生地。コロっとしたかわいいフォルムにクリームとフルーツがたっぷり。

季節フルーツのブーケ 518円アラゴスタよりもさらにサクサクのパイ生地。コロっとしたかわいいフォルムにクリームとフルーツがたっぷり。

ソフトクリーム ルーラルカプリ農場 やぎミルク 480円 こちらも大人気!アラゴスタ生地のソフトクリームに夏季限定「やぎミルク」が登場。クセがなく驚くほどあっさり食べられる!

ソフトクリーム ルーラルカプリ農場 やぎミルク 480円こちらも大人気!アラゴスタ生地のソフトクリームに夏季限定「やぎミルク」が登場。クセがなく驚くほどあっさり食べられる!

店舗情報

店名 坂利太 <さりーた>
所在地 赤穂市坂越2083
アクセス JR「坂越駅」からバス「木戸門」下車
TEL 0791-48-8658
定休日 火曜休
OPEN 10:00-17:00
ウェブサイト https://www.facebook.com/salitaaragosta

【次ページ】 ほうじ茶を使った、なめらかテリーヌ

掲載情報は2017年7月17日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。

おでかけルーレット

スタート!
ストップ!
もう一回

条件に合うおでかけ情報が
見つかりませんでした

条件をかえる
とじる