この店でしか買えない、華やかな彩りのホテルスイーツ
LUCIOLE(ルシオル)
〈神戸 北野坂〉
ホテルピエナ神戸の1階、華やかなフランス菓子が並ぶ洋菓子店「ルシオル」。「菓子sパトリー」のリニューアルブランドとして2016年に誕生、松島シェフによる“この店だけでしか買えないホテルスイーツ”が話題を呼んでいる。チョコレート菓子は食べた時の味のバランスを考え、素材ごとに異なる産地のカカオを使い分けて作りあげる。ショーケースに並ぶかわいらしい生ケーキやジャム類、クッキーなどの焼き菓子も多数展開。
カラフルな5種のチョコレートの上にスペイン産アーモンド、カリフォルニアレーズン、クランベリー、フランス産オレンジ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、柚子フレークをちりばめた人気のセット。あえてチョコは脇役に、主役のナッツ・フルーツ類を引き立てる。
〈その他の商品〉
甘いシロップ漬けのオレンジに、苦みを効かせたチョコレートをコーティング。
敷居の高いイメージがあるホテルスイーツですが、ふらりと買い物がてら立ち寄っていただきたいのがこちらの「ルシオル」。松島シェフによって味や素材、細部の装飾にまでこだわられたスイーツはまるでアート作品のよう。チョコレート菓子ももちろんですが、かわいらしさとおいしさが共存する生ケーキや1カットから買える種類豊富なパウンドケーキもオススメです!
〈店舗情報〉
TEL | 078-272-3366 |
所在地 | 神戸市中央区二宮町4-20-5 ホテルピエナ神戸1F |
アクセス | JR三ノ宮駅より徒歩10分 |
営業時間 | 10:00〜18:00 |
定休日 | 無休 |
ウェブサイト | https://www.piena.co.jp/cafe/ |