【特集】ゆったり丹波めぐり - 特集

丹波篠山の住宅街で内緒にしたいおはぎ屋さんを発見！
手作りおはぎ屋さん「星月夜」　丹波篠山市

内緒にしたいほど素敵なおはぎ屋さんを丹波篠山市で発見しました。丹波篠山産の素材をつかった絶品の手作りおはぎを頂いてきたのでレポします。

篠山城周辺や妻入り商家群からは少し離れたところにあります。国道77号線の風深交差点より、東に50メートルほど進んだところにあるお店で、道路沿いに位置してますが住宅街の中にあるのでしっかりこの場所を目指して行くのがオススメです。

色とりどりのおはぎ達　1個 170円（税抜）「季節のおはぎ」1個 250円（税抜）※数量限定

中に入ると、ショーケースに彩り豊かなおはぎ達が並んでいました。これは…！どのお味にするかすっごく迷うパターン！もち米や小豆など、材料はなるべく丹波篠山産のものを使っているそうです。どれも美味しそうで苦渋の選択で店内でいただくのは2種類に絞りました。おはぎ1個から注文OKだそう。

「つぶあん」170円（税抜）「安納芋」250円（税抜）※数量限定

今回はスタンダードな『つぶあん』と季節のおはぎ『安納いも』をチョイスしました！同店のあんこは使用する砂糖の量をギリギリまで抑えているため、小豆の味を損なわない絶妙な甘さなんです…！使用している砂糖も甜菜（てんさい）糖なので体にも優しいのが嬉しいですね。

『安納芋』は安納芋の優しい甘さと上に乗っている大学芋風の金時芋の甘じょっぱさが混ざり合い素敵なマリアージュに…！同店のおはぎにはもち米にほのかな塩気を感じるので、甘さと少しの塩味で食べ進める手が止まりませんでした。

窓際の席からは緑豊かなお庭が

普段はテイクアウトのお客様が多いそう。確かにお家でのゆっくりタイムや手土産にも最適なおはぎ達です！ただ、こちらの素敵な佇まいの古民家にて是非一度ゆったりとおはぎを食べてほしい、と筆者は強く思いました。