●クロッフル(クロワッサンとワッフルのハイブリッドスイーツ)
[西宮市]商店街の一角で毎朝焼き立てクロッフル「la dolce vita Kuerpo(ラ ドルチェヴィータ クエルポ)」
今年の7月31日、にぎやかな商店街の一角にオープンした「la dolce vita Kuerpo(ラ ドルチェヴィータ クエルポ)」(西宮市)は、美味しいワインに合うスイーツと生ハムとチーズが気軽に楽しめるお店。
「ほんわか商店街」はなんでも揃うという口コミ通り、飲食店や病院や理美容など約200店舗が軒を連ねる地域住民の皆さんから愛されている魅力たっぷりな商店街。そんなにぎやかなエリアを歩いていると白い壁にウッド調の外観が見えてくるのですが、それが「クエルポ」さんです。
クロワッサンとワッフルのハイブリットスイーツ「クロッフル(チョコレート)」420円(税別)は毎朝焼き立てで、甘くていい匂いがお店中に広がっていました。意外にも焼き立てではなく、熱が下がって落ち着いた方がサクサクしていて美味しく食べられるそう。
また、ワイングラスに注がれ運ばれてきたこちら、実はお酒ではなくあのイタリアの大人気スイーツ「ティラミス」なんです。同店は“飲むスイーツシリーズ”として「飲むティラミス」480円(税別)の他「飲むプリン」380円(税別)をご用意。
飲むというタイトル通り、通常のティラミスより生クリームを多めに入れてサラッとしているのが特徴。マスカルポーネチーズがこくと爽やかさを感じさせてくれるので、重たさはありません。サラサラといける甘さで、あっという間に完食。テイクアウトも可能です。
店名 | la dolce vita Kuerpo(ラ ドルチェヴィータ クエルポ) |
所在地 | 西宮市甲子園口2-25-42 |
営業時間 | 火曜日〜土曜日 11:00〜22:00(L.O.21:30) 日曜日 9:00〜18:00(L.O.17:30) 月曜日定休 |
TEL | 0798-85-0581 |
[高砂市]クロッフルのキュートなキッチンカー「Puala(プアラ)」
高砂市を拠点に活動する「クロッフル」のキッチンカーが誕生したと聞き早速取材に行ってきました!クロッフルは、クロワッサンとワッフルのいいとこ取りをした新感覚のハイブリットスイーツなんです。
明るいグリーンの車体とハワイをモチーフにした看板やデザインがとってもキュートなキッチンカー!店主の室谷さんは小さい頃からひまわりが好きで彼女のイメージフラワーでもあるひまわりを店名にしたそうです。
メニューは現在全13種類。まずはプレーンのクロッフルにメープルをかけたものです。焼き立てを頂いたのですがその美味しさに筆者もびっくり!外はとてもサクサクしていて少し香ばしくて、中はふわふわもちもち!
続いてはこちら!見た目も豪華なホイップクリームがトッピングされたクロッフル!ホイップいちごチョコは一番人気なんだそうです。チョコレートホイップも甘くてとろけて幸せ〜!!見た目だけじゃく味もピカイチでした。
店名 | キッチンカー Puala(プアラ) |
所在地など | 営業日などの詳細はこちらから |
[姫路市]新食感のクロッフルと濃厚バナナジュース「cafe & bar Doppuli(ドップリ)」
歩いて楽しい姫路の商店街、本日はみゆき通り商店街に4月23日オープンした韓国スイーツのお店『cafe & bar Doppuli(ドップリ)』をご紹介します!
ドップリがあるのは、みゆき通りの中でも少しお城寄り。ポップな看板が目印です!
まずはクロッフル。クロワッサンの生地で作られたワッフルは、サクサクなのにもっちりとした食感があるんだとか。
こちらはプレーンの生地にホイップがのったシンプル設計。生地を純粋に楽しめて、甘すぎないホイップとの相性もばっちり!食後にちょこっと甘いものも食べたいな~なんて時にちょうど良い甘さです。
クロッフルとバナナジュースを一緒に食べるのもおすすめなんですって。バナナジュースはなんと1本以上バナナを使っているそうです!ほぼバナナ。濃厚なのに甘すぎないので、確かにクロッフルととても良く合います!
老若男女、年齢問わず皆さんに楽しんでいただきたいです!とオーナーはにっこり。新しいメニューもスタッフみんなで考えているそう。試作段階のクロッフルパフェや、現在2種類あるお食事系のメニューも増える予定だとか。これからどんどん進化するドップリから目が離せません!
店名 | cafe & bar Doppuli(ドップリ) |
所在地 | 姫路市本町68 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 不定休(主に月曜日) |
問い合わせ | 079-263-7978 |