●お芋スイーツ
［西宮市］自然な蜜がぶわぁっ！焼き芋専門店の「イモヤロウ」
お芋のシーズン限定でオープンする焼き芋専門店の「イモヤロウ」（西宮市）が、今季は10月7日に開店しました。なにやら新聞屋さんがやっている焼き芋屋さんらしいという情報をキャッチしたので、早速お店へ行ってみることにしました。今年のオープン期間は10月〜GWあたりまでの予定です。
店頭に並ぶのは、お芋が大好きだというオーナーさんが全国各地の品種を試食して厳選したものだけ。品種が同じでも農家さんによって味が違うので試食は欠かせません。店頭に並ぶ品種は、レギュラー化していく物もあれば時期によって入れ替わる物もあります。
ショーケースの中にあるお芋を選ぶと、重さを量って値段を教えてくれます。今の時期がオススメだという「シルクスイート」100g190円〜（税込）を頂きました。
「シルクスイート」100g 190円（税込）～
パカッと割った断面が綺麗。思わず「あま〜〜〜い」と口に出そうになる。見た目通りのねっとり感でしっとりしていて、まさにシルク！！
お芋の味が整ってくる12月〜4月くらいまでが特に美味しい。1番糖度が高いと言われている「紅はるか」は、12月に入るとオーブンの掃除をするのが大変になるくらい、お芋からでる自然な蜜が溢れ出してくるんですって。お客さんから「なんかハチミツとかかけてる？」と聞かれる事もしばしば。安心して食べて貰えるからお子さんのおやつとしても大人気です。
| 店名 | イモヤロウ |
| 所在地 | 西宮市北名次町2-32 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 ※なくなり次第、営業終了 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| TEL | 0798-74-5595 |
［姫路市］甘～い蜜たっぷりの熟成焼き芋「芋ぴっぴ。姫路店」
兵庫県で4店目となる『芋ぴっぴ。姫路店』が姫路市の駅前町にオープンしました。6月のオープン以来、甘～い蜜たっぷりの熟成焼き芋で食べた人を虜にしてきた同店、お芋大好きな筆者が満を持して取材してきました！
場所は姫路駅から徒歩3分ほど、姫路のメインストリートである大手前通りに面しています。駅からお城へと続くこちらの通りには至る所にベンチがあります。
「焼き芋ブリュレ」680円（税込）
最初にご紹介いただいたのは「焼き芋ブリュレ」。熟成焼き芋の上にはたっぷりのカスタード、そのカスタードをバーナーで焼いてカリカリっと仕上げた一品です。まず差し出された瞬間にたじろぐ大きさ。
「1mm絹糸の紫芋とアイス」1,300円（税込）
お次は「1mm絹糸の紫芋とアイス」です。繊細で美しい絹糸のように絞り出されるのは、まじりっけなしの紫芋100%。中には熟成焼き芋と濃厚なバニラアイス、そしてホイップクリームが入っています。
作り立てほやほやなので、紫芋の絹糸はまだふんわりとしています。けれども食べてみるとモチモチっとしていて、不思議な食感！ホイップクリームとアイス、熟成焼き芋と一緒に食べると、とってもクリーミーです。
| 店名 | 芋ぴっぴ。姫路店 |
| 所在地 | 姫路市駅前町331 ペシュ駅前Ⅲ 1F |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | なし ※臨時休業などはInstagramのストーリーをご覧ください |
| 問い合わせ | 079-284-5567 |