食べ方は無限大∞！揖保乃糸おすすめのアレンジメニュー
豚ニラ混ぜそうめん
＜材料（2人前）＞
- そうめん…3束
- 豚バラ肉…200g
- 白ネギ…1本
- ニラ…80g
- サラダ油…小さじ2
- 酒…大さじ2
- 塩・こしょう…適量
- 卵黄…2個分
【A】
- 合わせみそ…大さじ１
- 砂糖…小さじ１
- めんつゆ（ストレートタイプ）…100cc
- 水…大さじ４
＜調理方法＞
（1）豚バラ肉は3cm長さに幅に切る。白ネギは斜めに5mm幅、ニラは3cm長さに切る。
（2）そうめんは袋の表示時間通りにゆでてざるにあげ、清水でよくもみ洗いをし水気をきる。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、（1）のそうめんを加えて絡める。
（3）フライパンを中火にかけサラダ油を入れて温め、（1）の豚肉を加えて炒める。色が変わったら（1）の白ネギとニラを加えて酒も加えて炒め、塩・こしょうで下味をつける。
（4）（3）を（2）のそうめんの入ったボウルに加えて混ぜ、器に盛り、卵黄をのせる。
豚バラとニラでスタミナUP＋スルスルっと食べられるそうめんで、夏バテなどで元気がない時のランチにピッタリ！ 最初はめんつゆに味噌…？と思いましたが、食べてみると意外なほど味噌の味が合います。卵黄を絡めて食べると箸が止まらない～！
ツナカレーサラダそうめん
＜材料（2人前）＞
- そうめん…2束
- ツナ（缶詰）…70g
- 玉ねぎ…50g
- きゅうり…1/2本
- 塩…適量
- 黄パプリカ…1/4個
- レタス…適量
- プチトマト…2個
【A】
- マヨネーズ…大さじ3
- めんつゆ（ストレート）…大さじ2
- カレー粉…小さじ1
＜調理方法＞
（1）ツナは缶汁をよくきる。玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらす。きゅうりは輪切りにして少量の塩をふってしんなりさせ、さっと水洗いしてから水気をきる。黄パプリカは1cm角に切る。
（2）大き目のボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせておく。
（3）そうめんはゆでてざるにあげ、清水でよくもみ洗いをする。
（4）（2）のボウルに（1）の材料と（3）のそうめんを入れて和える。器にレタスを敷いて盛り付け、半分に切ったプチトマトを飾る。
七夕を意識してパプリカをお星様型にくり抜いてみました☆カレー風味とマヨネーズでまろやかに仕上がってるのでお子様も好きそうな味です。ビールにも合いそうでしたよ！具が入る分ボリューム感もあるので、1品としても頼もしいです！
麺自体がさっぱりとしているから、様々なアレンジが効くそうめん。夏休みなど、いつもの味に飽きた時にはぜひぜひ試してみてくださいね。
いかがでしたか？夏になると週に1度はそうめんを食べる、揖保乃糸が大好きな筆者が「色んな種類を食べ比べてみたい！」と思い始まったこちらの企画。食べ比べてみるとなるほど！それぞれ違いがあります。ですが、、、結論：全部おいしい‼‼
実際に色んな等級を試してみたいという方は、スーパー・小売店・百貨店で購入またはネット通販などもご利用ください。
◆高田商店
【プレゼント】
今回はご家庭でも食べ比べができる揖保乃糸「特級品・上級品・中華麺龍の夢の3種セット」をご用意。応募はこちらから。※応募締め切り：2022年7月3日（日）
こちらのプレゼントに応募する際は、アンケート欄にKiss PRESSへのご意見・ご感想などをご記入下さい。ツイッターでの応募もお待ちしています！
※当選者は、商品の発送をもって発表とかえさせていただきます。
※ご応募頂いた住所・氏名・電話番号等の個人情報は､プレゼント発送以外には使用致しません。
また現在、揖保乃糸では「そうめんやっぱり揖保乃糸」キャンペーンも実施中（2022年9月30日まで）！対象商品のバーコードで商品券やコラボグッズが当たりますよ！こちらも要チェックです。
取材協力：兵庫県手延素麺協同組合