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兵庫県民が愛するそうめん 揖保乃糸の「等級」食べ比べてみた!

食べ方は無限大∞!揖保乃糸おすすめのアレンジメニュー

豚ニラ混ぜそうめん

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<材料(2人前)>

  • そうめん…3束
  • 豚バラ肉…200g
  • 白ネギ…1本
  • ニラ…80g
  • サラダ油…小さじ2
  • 酒…大さじ2
  • 塩・こしょう…適量
  • 卵黄…2個分

【A】

  • 合わせみそ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • めんつゆ(ストレートタイプ)…100cc
  • 水…大さじ4

<調理方法>
(1)豚バラ肉は3cm長さに幅に切る。白ネギは斜めに5mm幅、ニラは3cm長さに切る。
(2)そうめんは袋の表示時間通りにゆでてざるにあげ、清水でよくもみ洗いをし水気をきる。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、(1)のそうめんを加えて絡める。
(3)フライパンを中火にかけサラダ油を入れて温め、(1)の豚肉を加えて炒める。色が変わったら(1)の白ネギとニラを加えて酒も加えて炒め、塩・こしょうで下味をつける。
(4)(3)を(2)のそうめんの入ったボウルに加えて混ぜ、器に盛り、卵黄をのせる。

 

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豚バラとニラでスタミナUP+スルスルっと食べられるそうめんで、夏バテなどで元気がない時のランチにピッタリ! 最初はめんつゆに味噌…?と思いましたが、食べてみると意外なほど味噌の味が合います。卵黄を絡めて食べると箸が止まらない~!

 

ツナカレーサラダそうめん

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<材料(2人前)>

  • そうめん…2束
  • ツナ(缶詰)…70g
  • 玉ねぎ…50g
  • きゅうり…1/2本
  • 塩…適量
  • 黄パプリカ…1/4個
  • レタス…適量
  • プチトマト…2個

【A】

  • マヨネーズ…大さじ3
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  • カレー粉…小さじ1

<調理方法>
(1)ツナは缶汁をよくきる。玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらす。きゅうりは輪切りにして少量の塩をふってしんなりさせ、さっと水洗いしてから水気をきる。黄パプリカは1cm角に切る。
(2)大き目のボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせておく。
(3)そうめんはゆでてざるにあげ、清水でよくもみ洗いをする。
(4)(2)のボウルに(1)の材料と(3)のそうめんを入れて和える。器にレタスを敷いて盛り付け、半分に切ったプチトマトを飾る。

 

七夕を意識してパプリカをお星様型にくり抜いてみました☆カレー風味とマヨネーズでまろやかに仕上がってるのでお子様も好きそうな味です。ビールにも合いそうでしたよ!具が入る分ボリューム感もあるので、1品としても頼もしいです!

 

麺自体がさっぱりとしているから、様々なアレンジが効くそうめん。夏休みなど、いつもの味に飽きた時にはぜひぜひ試してみてくださいね。

 


 

いかがでしたか?夏になると週に1度はそうめんを食べる、揖保乃糸が大好きな筆者が「色んな種類を食べ比べてみたい!」と思い始まったこちらの企画。食べ比べてみるとなるほど!それぞれ違いがあります。ですが、、、結論:全部おいしい‼‼

実際に色んな等級を試してみたいという方は、スーパー・小売店・百貨店で購入またはネット通販などもご利用ください。

森口製粉製麺

田渕製粉製麺

はりま製麺

高田商店

 

【プレゼント】

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今回はご家庭でも食べ比べができる揖保乃糸「特級品・上級品・中華麺龍の夢の3種セット」をご用意。応募はこちらから。※応募締め切り:2022年7月3日(日)

こちらのプレゼントに応募する際は、アンケート欄にKiss PRESSへのご意見・ご感想などをご記入下さい。ツイッターでの応募もお待ちしています!

※当選者は、商品の発送をもって発表とかえさせていただきます。
※ご応募頂いた住所・氏名・電話番号等の個人情報は、プレゼント発送以外には使用致しません。

 

また現在、揖保乃糸では「そうめんやっぱり揖保乃糸」キャンペーンも実施中(2022年9月30日まで)!対象商品のバーコードで商品券やコラボグッズが当たりますよ!こちらも要チェックです。

mv「そうめんやっぱり揖保乃糸」キャンペーン

 

取材協力:兵庫県手延素麺協同組合

掲載情報は2022年6月20日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。

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