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半夏生にはタコを食べよう!

蛸づくし会席

蛸づくし会席 10,000円(税・サ別)

蛸づくし会席 10,000円(税・サ別)

明石の料亭旅館・人丸花壇の「蛸づくし会席」は、“これでもか!”というほど明石のタコが満喫できるメニュー。テレビや雑誌など様々なメディアで紹介された同店の看板メニューです!明石蛸をお刺身や煮物、天ぷらなど様々な調理方法で会席に仕立てられています。

同メニューでは蛸刺しと蛸ぶつの食べ比べができるのがポイント!通常、蛸は軽くゆでたものを生醤油で食べることが多いですが、それに加えて完全な生の刺身を梅肉で食べることができるんです!

昔から相性が良いと言われる蛸と大豆を合わせた「蛸豆日の出焼」もじっくり味わってもらいたい一品。和食ながら、イタリアンでも出てきそうな味わいで日本酒にも赤ワインにもよく合います。

ミニ蛸会席 6500円(税・サ別)

ミニ蛸会席 6500円(税・別)

女性にはちょうどいいボリュームの「ミニ蛸会席」のほか、鯛の活け造りや宝楽焼きなど、明石名物の活け鯛を中心とした会席「明石海峡会席 6000円(税別)」、明石鯛を豪快にしゃぶしゃぶで味わう「ふりふり会席 10,000円(税サ別)」などが用意されています。

趣深く落ち着いた雰囲気の中、たまには自分へのご褒美やお祝いなどの特別な日に贅沢な会席料理を味わってみては。

店名 料亭旅館 人丸花壇
住所 明石市大蔵天神町21-22
営業時間 11:00~14:00、16:00~21:00
定休日 なし
TEL 078-912-1717
公式サイト https://www.hitomarukadan.com/
掲載情報は2020年6月30日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。

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