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生産者などによる食材及び産地の紹介も
『兵庫県認証食品お菓子教室』参加者募集 西宮市
兵庫栄養調理製菓専門学校(西宮市北昭和町)で3月23日、『兵庫県認証食品お菓子教室』が開催される。参加には事前申し込みが必要で、メールまたはFAXにて3月10日まで受け付けている。参加費2000円。
兵庫県では、平成16年7月に「ひょうご食品認証制度」を創設し、安全、安心で個性や特長がある県産食品を「兵庫県認証食品」として認証しており、その数は平成27年の時点で1831品にのぼる。参加者は、兵庫栄養調理製菓専門学校講師の指導を受けながら、阪神地域のイチゴやレモン、兵庫県認証食品の卵、小麦粉を使用したタルトやフィナンシェ作りを体験できるほか、生産者などによる食材及び産地の紹介を聞き食の安全性について学ぶことができる。
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詳細情報
- 開催日時
- 3月23日(水)13:00~16:00
※申し込み締切は3月10日(木) - 場所
- 兵庫栄養調理製菓専門学校
(西宮市北昭和町9-32) - アクセス
- 阪急「西宮北口駅」下車徒歩約3分
- 定員
- 24人※応募者多数の場合抽選
- 料金
- 2,000円
- 申し込み
- メールかFAXで兵庫県認証食品キャンペーン事務局まで
メール k-ikenishi@kobe-j.co.jp
FAX 078-362-7363 - 問い合わせ
- 兵庫県認証食品キャンペーン事務局
TEL 078-362-0566
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