神戸発の青森りんご専門店『à la ringo（あら、りんご。）』が果肉まで赤い希少品種「ジェネバ」を使用したクリスマス限定「ジェネバりんごのタルトタタン（ホール）」の予約販売を12月20日まで受け付けています。

青森県産のりんごを使用したスイーツを販売する同店の人気商品「タルトタタン」。りんごをじっくりと時間をかけてキャラメリゼし、りんご本来の味わいを堪能できる逸品です。

クリスマス限定のタルトタタンに使用される品種「ジェネバ」は果肉が赤く、酸味がしっかりと感じられるりんご品種です。

果肉まで赤い「ジェネバ」

全国でも僅かしか栽培されておらず、一般に出回ることが殆ど無い"まぼろしの品種”。クリスマスにぴったりの深い赤が美しく、濃厚で上質な味わいの「ジェネバ」ならではの一品です。

実が小さい状態から果肉が赤い「ジェネバ」

今年はクリスマスバージョンとして特別に「サワークリーム」と「生クリーム」を混ぜ合わせたホイップがあしらわれており、見た目も華やかななほか甘酸っぱいタルトタタンとよく合うのだとか。商品は神戸トアロード店、西神中央店、ルクア大阪店の店頭で予約できるほか、オンラインショップでも予約受付中です。なお、12月10日までの予約で10%オフで購入できます。

写真手前「ジェネバりんごのタルトタタン（ホール）」 4,480円（税込）【限定300台】、写真奥「ジェネバりんごのタルトタタン（カット）」700円（税込）

店頭では12月1日より、神戸トアロード店、西神中央店、ルクア大阪店にて「ジェネバりんごのタルトタタン（カット）」の販売も開始されます。

＜担当者コメント＞
深い赤が美しく、濃厚で上質な味わいのジェネバは、タルトタタンとの相性が最適です。大人のクリスマスに「ジェネバりんごのタルトタタン」を是非お楽しみください。