須磨『YURT CAFE&BBQPARK』にさつまいものパンケーキとシェイク登場 神戸市
『YURTCAFE & BBQPARK』(神戸市須磨区)で、さつまいも尽くしの秋限定メニューが10月1日より提供開始されます。
同店はアメリカ西海岸の海辺に佇むテント小屋をイメージしたボヘミアンスタイルが魅力的なカフェ&BBQパークで、須磨海岸のオーシャンビューを一望することができます。
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旬の味わいがぎゅっと詰め込まれたパンケーキやシェイクには紅はるかの美味しさが感じられ、さつま芋好きにはたまらないメニューが開発されました。
ねっとりとした食感と甘みが特徴の紅はるかの焼き芋を使用し、自家製モンブランクリームをたっぷり絞りこんだ中に隠れているのは、優しい味わいのさつまいもアイス。ごろっとのせた大学芋とコク深くほろ苦いキャメルソースが絡まりあう、芋づくしの秋限定パンケーキです。
シェイクにも紅はるかの焼き芋を使用し、ミルクと合わせた優しい甘さでクリーミーなスイートポテトのような味わいに。大学芋とコク深くほろ苦いキャメルソースの風味が秋っぽさを演出し、さつまいもチップを混ぜあわせて飲めば、カリカリ食感がアクセントとして楽しめるドリンクに仕上がっています。
<記者のひとこと>
夏が過ぎ、秋を迎える須磨海岸は風情があって素敵ですよね。さつま芋のパンケーキとドリンクをいただきながら、ぼーっと海を眺めたりしたいです。