「うまい鰻を腹いっぱい！」がコンセプトの鰻専門店『鰻の成瀬』が9月21日に神戸湊川店（神戸市兵庫区）と伊川谷店（神戸市西区）の2店舗を新たにオープンしました。

鰻一尾丸々乗ったうな重が人気

日本人が昔から親しんできた鰻重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから、2022年9月に横浜店をオープン以来、先月には国内外に277店舗を超える規模で展開しています。

「鰻の成瀬　神戸湊川店」外観

価格は老舗鰻専門店の半額程度でありながら、量は1.5倍を実現。また、通常20～30分かかる提供時間を、待ち時間10分程度にまで短縮されているので、店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることも可能。

「鰻の成瀬　伊川谷店」外観

担当者は「当店の蒲焼は関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残し、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感となっております。蒲焼についているタレもお好みに合わせて“追いタレ”できますので、ぜひ一度ご堪能ください」と呼びかけています。