巨峰やシャインマスカットにナガノパープルが鎮座
アンテノールが「ぶどうが主役の期間限定スイーツ」を発売 神戸市ほか
神戸生まれのパティスリー『アンテノール』に、ぶどうが主役のスイーツが期間限定で登場。糖度が高くぶどうの王様として君臨する「巨峰」、長野県で生まれ贈答品としても人気の「ナガノパープル」、上品で華やかな香りの「シャインマスカット」を使ったケーキたちが、8月19日からと9月1日からの2期に分かれて販売されます。
皮まで食べられるナガノパープル、シャインマスカットと洋梨をさわやかなレモンゼリーにとじこめ、バニラババロワに重ねた「ナガノパープルとシャインマスカットのデザート 」。クッキー生地も香ばしいアクセントです。
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「シャインマスカットと巨峰のショートケーキ 」ではみずみずしいぶどうを贅沢に使用。中にはフルーティーなぶどうのクリームと洋梨がサンドされています。
「シャインマスカットと巨峰のタルト」は、香ばしいアーモンドタルトにバニラババロワを重ね、さわやかな甘さの2色のぶどうが飾られています。
まるでフルーツの宝石箱のようなショートケーキも登場。さわやかな甘さの2色のぶどうをミルク感豊かなクリームと一緒にサンドし、甘酸っぱい苺がアクセントに。
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ミルク感豊かなクリーム、苺、2色のぶどうを、しっとり焼き上げたスポンジケーキにサンドした「シャインマスカットと巨峰のデコレーション」は、側面までも美しく誕生日や記念日などにもぴったり。こちらのケーキは、受け取り日の4日前までに予約が必要です。
<記者のひとこと>
今にもこぼれおちそうな、ぶどうがいっぱいのスイーツが登場!甘さをたくわえた高級果実に、一足先に秋の気配も感じられますね。
詳細情報
- 販売期間
- 2024年8月19日(月)~10月10日(木) ※商品によって異なります
- 場所
- アンテノール
県内店舗
神戸阪急店、芦屋大丸店、須磨大丸店、阪神西宮店、あまがさき阪神店、川西阪急店
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