阪神西宮駅南側の西宮神社からほど近いところにある「HELLO NEW DAY COFFEE」（西宮市）は、6月にオープンしたばかりのコーヒーショップです。

すぐに売り切れてしまうというボリュームたっぷりのフードメニューや、オーナー夫妻の魅力に惹かれた人たちが朝から集まると聞いて訪ねてきました。

看板を探せばすぐに見つかります

店の中央には存在感のある大きなビンテージテーブル、その周りに小さなテーブル席が配置されています。到着した時にはすでに常連らしき人やおひとりで静かにコーヒーを飲む人、ママと娘さんの親子連れなど…それぞれが思い思いにゆったりと過ごしていました。

「ツナオニオンサンドウィッチセット（コーヒー付き）」1,180円（税込）

コーヒー専門店ということもあり、8時オープンのこちらでは朝から食べられるメニューが充実。朝と言ってもしっかり食事！のようなサンドウィッチは、元気な一日をスタートできること間違いなしのボリューム。

選んだ「ツナオニオンサンドウィッチ」は、色白でふんわりとした分厚い食パンにツナサラダ、チーズとたっぷりの野菜。きれいな断面が食欲をそそります。

大きく口を開けてがぶっとひと口。余計なものは入れないシンプルな味つけは、野菜やツナの味わいがしっかり伝わります。全部食べられるか心配でしたが、野菜が多いので意外にあっさり。横に添えられたヨーグルトや小さなお野菜で栄養バランスも完璧です。

すべてスペシャルティコーヒーを使用

セットのコーヒーは、その日によって変わるとのこと。この日はオリジナルの「サボテンブレンド」でした。深煎りでありながら、苦味が残らず後味がすっきりしていて夏にぴったり。

店内ではオーナー夫妻と楽しそうに会話する声や笑い声が。「今日はコーヒーの豆変えてみます？」「それ、ちょうど思ってたとこ。なんでわかったん？」なんて、お客さんの気持ちを感じ取ったさりげないやり取りが続きます。

「美味しいコーヒーはどこにでもあるけれど、お客様の事を考えながらおいしい一杯を淹れるのはうちにしかできない」と、人が帰ってくる店を目指し、それが実現しつつあるのかもしれないとのこと。

ゆらゆらと揺れる植物や時おり流れる静かな時間に、仕事であることをつい忘れそうになるほどリラックスしてしまう空間。

穏やかでやさしい雰囲気のご主人と明るくて楽しい奥様のマイさんに魅せられて、みんなが会いに来たくなるのがわかるような気がします。

見てると全部欲しくなるものばかり

秋からは、家具や洋服、雑貨もさらに増え、店内でのマルシェやイベントなども企画中だそうなので、そちらを見に行くだけでも楽しそうですよ。