城崎温泉駅前にある『たまご専門 本巣ヱ 城崎総本家』（豊岡市）で、「濃厚たまごパン」で作ったラスクが7月29日より販売されます。

出来立てのぷるっぷるが好評で、連日行列ができる人気の濃厚たまごパンは、「日本の贈答品100選」にも選出された同店の名物商品。その濃厚たまごパンを5枚にスライスして焼き上げた贅沢なラスクです。

本巣ヱの名物「濃厚たまごパン」

4回温度を変えて焼くことで、しっとり濃厚な卵のぷるぷる食感を実現した「濃厚たまごパン」ですが、日持ちしないことから、長く旅する人向けのお土産とは言えませんでした。

「たまごパンの贅沢ラスク」1枚 180円、5枚箱入 900円、10枚箱入 1,800円（すべて税込）

一方で「城崎温泉のお土産にできるたまごパン」の要望が強いことから、たまごパンを焼きあげてラスクにすることで、日持ちのする商品を開発、今回の販売に至ります。

「濃厚たまごパン」の美味しさをそのまま味わる贅沢ラスクは、1枚1枚包装してあるためお土産にぴったり。城崎温泉土産の新定番として重宝されそうです。

「当店自慢のたまごパンにバターを塗り、低温で2時間以上じっくりと焼き上げており、サクッとした食感と優しい甘さが特徴です。お日持ちは常温で2週間なので、家族や友人への贈り物として、また自分で旅行の余韻を楽しむおやつとしてもおススメです。ぜひ、城崎の思い出と共にお楽しみください」と店長はコメントしています。