城崎温泉駅（豊岡市）向かいにある『発酵餡菓 うかわ』で、7月20日より「発酵あんドの揚げアイス」の販売が始まりました。朝10時より販売開始で、なくなり次第終了です。

「発酵あんドの揚げアイス」450円（税込）

同店は、砂糖不使用の発酵あんこを使用した「あんドーナツ」を販売している人気店。「出来立ての感動を」をテーマに、とろろ芋と紅あずまを限界まで練り込んだふわとろ食感の生地が特徴です。

毎日打ち上げられる夢花火や大谿川納涼灯篭流しなど、夏の城崎はイベントが目白押し。今回の新メニューは浴衣で温泉街を歩く「そぞろ歩き」のお供に楽しんでもらおうと開発されました。

販売される「発酵あんドの揚げアイス」は、揚げたてのドーナツ生地や砂糖不使用の発酵あんこに、アイスをはさんだひんやりスイーツ。中のアイスはバニラと抹茶の2種類で、黒蜜をかけてさらに贅沢な味わいを楽しむことができます。