画像:生田の古民家料理宿『海里-KAIRI-』で淡路島の郷土料理に舌鼓 淡路市
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整った佇まいになぜか心が落ち着く古民家宿「海里-KAIRI-」
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宿主の岡野満さん 現在ワンオペで営業しています
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厨房にはカウンター席も 宿泊客が食後の一杯を楽しむステキな席
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前菜の盛り付けの美しさにウットリ
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真っ白なハモにグリーンのソースが鮮やか
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食べる直前にスイカのシャーベットをかけてくれる演出です
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濃厚かつまろやかなソースが味わい深いパスタ
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鮮やかな鹿肉の赤身が目を魅きます
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お客様全員で囲炉裏端を囲み食事を楽しみます
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和の風情がなんとも落ち着く屋根裏の寝室
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大きな白い湯舟が心地良さそう♡
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玄関先にある三畳間は季節のしつらい
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料理ごとのカトラリーが温めて用意されます