北欧スウェーデン発の家具屋・イケアは、IKEA神戸（神戸市中央区）を含む対象店舗で「夏の旨辛フード フェア」を開催中。8月25日まで。

左：旨辛サーモンフィレ ヤンニョムチーズソース　1,190円
右上：旨辛プラントベース タッカルビ　890円
右下：エビと卵の旨辛サラダ　490円

ピリ辛のヤンニョムソースとチーズソースをかけた上質なサーモンフィレをはじめ、夏になると無性に食べたくなる旨辛メニューが登場！動物性食品と比べて地球環境への負荷が少ないプラントベースフードの提供に力を入れるイケアならではのメニューが揃っています。

サーモンフィレのほか、植物由来のチキンを軽く揚げてニンニクが効いた旨辛ソースで味わう「旨辛プラントベース タッカルビ」、MSC認証のエビとゆで卵にピリ辛ドレッシングをかけてカリカリのフライドオニオンをトッピングしたサラダもラインナップ。

プラントベース唐揚げ 旨辛ソース　250円

また、1階のビストロでは、植物由来の唐揚げにスイートチリソースをかけた、やみつきの一品も販売されています。

同フェアのチキンは、本物のお肉の味と食感を再現した植物由来の原料が使用されており、美味しくて満足感たっぷりなのに、ヘルシーでサステナブルなメニューなのだとか。

イケアでは8月25日まで「マンゴー フェア」も開催中。旨辛メニューでスタミナをチャージした後は、濃厚な甘さのマンゴースイーツで癒されて。